茨城県ひたちなか市のコーヒーの店・サザは、多くのコーヒー好きの皆に親しまれているお店です。水戸周辺にもいくつか支店を出し、コーヒー豆の販売店としても信頼されていますが、特にひたちなか市共栄町の本店は、居心地の良い店で後に待つお客さんを気にしながらも、ついつい長居してしまいます。爽やかな5月の晴れた日に、テラスの椅子に腰掛け木漏れ日を浴びながら庭の草花を眺め、コーヒーを飲んでいると、ここが街中であることを忘れ、東南アジアのコーヒー農園で昼休みをとっている農場主にでも成ったような気持ちになってくるのが不思議です。大きな楠木を中心にオリーブや落葉樹が植えられクリスマスローズやネモフィラなど下草の植えられた庭は、日本庭園やきっちり造られた花壇などとは違い、自然な感じでそこが庭ではなく自然の続いた一角のようで、かしこまらず気が抜けるのでしょう。コンクリート打ち放しと塗装された鉄骨を見せている建物も新しさの中に落ち着きを感じさせます。連休中に草花の手入れや家庭菜園つくりに疲れた体を休めるにはこんなリラックスした時間が一番という感じです。
店に続くギャラリーや、小物売り場を見て歩くのも楽しく、奥様がたにも人気が高いようです。
