赤じゃがのポテトグラタン

野菜の無人販売で買った「赤じゃが」を調理してみました

グラタンを作ってみます

小粒のジャガイモです

皮をむいて輪切りにして、茹でても変わりはありません

ホワイトソースを作って

焼きます

美味しそうにできました

固めのジャガイモでした

味は濃くありません

我が家では（私は）「インカの目覚め」が好きですが、インカの目覚めほどの味の濃さはありません

どちらにしても小さめのジャガイモなので剥くのに手間がかかります

二人暮らしなのでできることです

ごちそうさまでした