海誠屋 しょうゆ
石川県の家系で一番好きな店。
こういうラーメンが好きで、ラーメンにはまった事を思い出しました。
むてっぽう 爆発みそ
辛いラーメン 爆発ですが 心地よい辛さです。本当は旨味満載の醤油が好きですが、たまには味噌にしてみた。味噌も美味しかった。
麺屋とり丸 鶏白豚(とりぱいとん)醤油
濃厚そうな見た目だがそこまでしつこくなく。鶏と豚のだしバリバリでもなく。厳選された調味料で美味しく仕上げてある。が、何か物足りない。あと、麺が優しくて合わなかった。
しばらくしてから、また食べに行きたい。