日々のラーメン

ラーメン食べ過ぎない様記録する。

11月「30日 ラーメン虎」

2020-11-30 19:39:34 | 日記




黒虎しょうゆ +辛ねぎ辛さ10
初訪問。 
最近系ではなく、だし重視ではない甘めなやつ。とても良い。団子崩すとさらによい。辛ねぎは10辛で頼んだが辛くなく、多分間違っている。
ラーメンの旨さと広さを再認識した。また行きたい。

11月21日 札幌海老麺舎

2020-11-23 15:32:19 | 日記


札幌海老麺舎 背脂煮干しラーメン

新メニューの煮干し。
背脂たっぷりだが、しつこくなく、結構しょうゆが強くすっきりとした味わい。煮干しも効いているが、ニボラーには物足りないかも。誰もが美味しく食べられる味わいです。
なかなか旨かった。次は背脂なしを食べよう。