たろはな家のいぬびと

16歳と13歳のゴールデンレトリバー たろうとはなこの日記

[3/14] 2013年/いちご酵素 (仕込み)

2013年03月14日 | 【暮らし】手作り酵素
2013(平成25)年3月14日 木曜日
≪田舎のおうち地方のお天気≫  PM2.5/平均6(-11⇔17)
・天   気 (06:00-18:00/曇後晴) (18:00-翌日06:00/晴後曇)
・気   温 (最高気温/12.6 14:22) (最低気温/3.0 22:32) (平均湿度/34)
・風向風速 (最大瞬間/北西 22.4 03:45) (日照時間/5.2)

≪都会のおうち地方のお天気≫ PM2.5/平均6(-15⇔19)
・気   温 (最高気温/11.9 00:47) (最低気温/5.1 23:56)
・風向風速 (最大瞬間/北北西 18.1 03:07) (日照時間/0.8) 
・太   陽 (日の出/05:54 日南中時/11:51 日の入り/17:48) 
・  月    (月の出/06:54 月南中時/13:33 月の入り/20:19)



きのう、母のお墓参りに行った時に

お昼ご飯を食べた 道の駅おがわまち(埼玉伝統工芸会館) で、、、





すんばらし~~~苺ちゃんに、出会ってしまって~~~



この霜里農場、、、





桜の時期に たろう と訪れた、下里分校のお隣さん。

もっと苺が欲しくて訪ねたら、親切に応対してくれたさね



で、今日は、この苺ちゃんを使って、、、





いちご酵素の仕込みを~~~





使用したお水は、、、





下里分校や霜里農場からも、ほど近く、

2012年/春の酵素の仕込みにも使った、湧き水「仙泉の水」





酵素の絞りかすを利用しやすくするために、

苺のヘタを取って、、、





レモン、キウイ、あまなつ、はっさく、いよかんと一緒に、、、





たまに上白糖(てん菜)をサックリと混ぜながら、

タルに投入して、、、





上白糖でフタをして、仕込み完了~~~



本当は、響魂を入れるんじゃけど、

仕込む直前になって、あると思ったらなかったと父が、、、 ちーん



ま、エエや。

どうにかなるじゃろ へへ





memo

いちご(7パック)、レモン(2個)、キウイ(1個)
あまなつ、はっさく、いよかん(それぞれ半分くらい)
上白糖(てん菜) 2.2kg




大型犬の16歳は、小・中型犬なら25~26歳、人間なら117歳くらい
大型犬の13歳は、小・中型犬なら20歳、人間なら96歳くらい

たろう は16歳1ヶ月14日 (2013年2月7日永眠)
はなこ は13歳1ヶ月19日 (2010年10月24日永眠)


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