真崎わかめ学習会 2012-01-07 18:50:10 | 産地報告 来月上旬、県内３ヶ所の予定で、真崎わかめの学習会を開催する予定です。 当日は、田老町漁協の現状、そして真崎わかめのこだわりについてなど、田老町漁協の方をお招きして学習したいと考えております。 震災後、真崎わかめを店舗・共同購入で利用することができなくなり、真崎わかめの良さを再確認したとの声を沢山いただきました。 本当に私も実感しました。 ただ、一方でこの機会に「その良さ」とは何か、そしてそれを . . . 本文を読む
