たくあんを漬ける

今日は
群馬の冬では珍しく、空っ風が吹かなかったので
とても暖かい一日でした。

実家で「里帰り育児」をしている妹が甥っ子をつれて
泊まっているので、最近毎日遊びに行っています。

今日は風もないので
庭の掃除をしていると、祖母が近づいてきて
たくあんを漬けたいと。

準備は整っていたので
手伝ってみました。

恥ずかしながら３３歳にして初めてのたくあん漬け

でもなんだか祖母の自己流な感じがして
かなり不安でしたが・・・（笑）

米ぬかを農協から無償でもらい（笑）
それに塩を混ぜて使いました。
何故だかわからないけど
しし唐と熟れた柿を干した大根と一緒に漬けました。

もしかして、、
あまくなるとか？？

良くわかりませんが、
美味しかったら
来年もやってみたいな～。