雪中寒梅 大吟醸

おはようございます。たんたんです。

数日前「雪中寒梅　大吟醸」という日本酒を買いました。
これがなんともフルーティーでとてもおいしかったです。



日本酒にはまりそう・・・。

東京、千葉でおいしい「讃岐うどん」のお店知りませんか？

おはようございます。たんたんです。

昨日、神田で「讃岐うどん」を食べました。



正直「がっかり」しました。
私は、結構「讃岐うどん」についてはうるさいので
それを差し引いて聞いていただきたいのですが、
店の概観から「この店ならおいしい讃岐うどんが
食べられる！」と思って入ったのでとても残念でした。
お店の店員さんの応対は結構良かったですが「うどん」
は最悪でした。
（私だけたまたまかもしれませんが・・・）

今回で改めて感じたことは、
１、お店の概観は大事（なんかこの店ならおいしそう）
２、店員さんの接客（サービス）は大事（気持ちがいい）
３、他が良くても商品が良くないとダメ
ということです。

おいしい「讃岐うどん」を食べられるお店があったら
誰か教えてください！！

パスタ「ジェノベーゼ」をつくった？

おはようございます。たんたんです。

昨日は、無性に「ジェノベーゼ」が食べたくなり
ランチに自分でつくってみました。
（ただ、混ぜただけですけど・・・。）


感想は、「バジルバジルしてていまいち」でした。
「ジェノベーゼ」が食べたいとか思うぐらいなの
で、バジルは好きなのですが、ここまで「バジル
バジル」しなくても・・・。って感じです。

そのほかのパスタの元も買ってきたので、余裕が
あったらつくって？（混ぜて）写真アップしますね。

PS
今回のことでいい商売のアイデアを思いつきました。
「これはいける！」

ラ・フォンテ 流山

おはようございます。たんたんです。

昨日のランチに「ラ・フォンテ」という流山のパスタ屋
さんに行きました。



店の雰囲気もいいし、前菜もいいし、デザートもいいし
全体的なレベルはすごく高かったです。
ただ、メインのパスタがちょっと生臭く感じました。
（イカのきも？）

　



日替わりメニューなので次回は違うパスタをチョイス
したいと思います。

あと残念だったのは店の中の雰囲気づくりがすごくし
っかりしているのに、駐車場から見たお店全体の雰囲
気が「がっかり」なことでした。

でもしつこいようですが、総合的にレベルの高いお店
だと思います。

皆様、一度行ってみては？