夢見るタンポポおばさん

富士山麓の風景、花の写真。エッセイ。

鈴なりミニ胡瓜

2024-07-12 19:45:05 | 日記・エッセイ・コラム

鈴なりミニ胡瓜

次から次へと小さなキュウリが収穫出来ます。

2024年7月10日(水曜日)撮影。

自宅庭ブランターで育っている鈴なり胡瓜

プランターに植えて、ゴーヤの様に、フェンスに這わせて通路からの目隠しと日差し除けにしています。

花が咲いてから収穫迄は凡そ一週間。

 

 

  鈴なりミニ胡瓜

長さは約8㎝。

太さは普通の胡瓜の約三分の二。

採りたてをモロキュウやサラダ、酢の物等にして食べます。

種も無いので、調理も簡単です。

とても美味しくて重宝する新しいタイプの胡瓜だと思います。

 ミニ胡瓜が沢山獲れるので、今年も糠漬けを始めました。

皆様も来年プランターで作ってみて下さいませ。

お薦めの野菜です。



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