"つくし"の佃煮の作り方

もぐたまおじさんの料理教室 　　　　　　　　　　 　つくしの佃煮　　　晩酌にもってこいなのじゃ レシピ ①つくしを採る　　これが　なかなか難しいのじゃ 　　　　　　　　　狭山市付近では，つくしがでる時期は春の４月下旬の約一週間 　　　　　　　　　この一週間のうち，休みの日は１回しかない 　　　　　　　　　このチャンスに採らなくてはならないのじゃ 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　良い . . . 本文を読む

なつみの三色丼

なっちゃんの三色丼お料理好きな"なっちゃん"が創作料理に挑戦!! もう，こんなにお料理ができます。 将来は,名コックさんですね。 ■リュウマチ状況 一昨日まで，宮城県の災害地区へ仕事で行ってきました。 3，4日のつもりが，一週間以上の滞在となり，リューマチの 薬が切れそうになり，わが女房が宅急便で薬を送ってくれるまで 引き伸ばして，薬を飲んでいました。 結局，からだ全体が重く，右足首が . . . 本文を読む

仙台の津波被害

私のブログジャンルに初めて「かなしい」を表示します。 先週、災害復旧で宮城県仙台市に行ってきました。 国道4号線の東側は津波被害地域です。 水田や農村の広がる町は 大きな津波でなめるように流され、 瓦礫の山となってしまいました。 テレビやラジオで非難された方々の 必要なものや、困ったことについて ご協力できれば、と思っています。 先週はボーイスカウト活動で みんなで、義援金募金活動をしてきました。 . . . 本文を読む