１月５日のお弁当

鯛の味噌漬け
卵とほうれん草のソテー
アボカドサラダ
ちくわのごま梅詰め
カリフラワーのパン粉焼き
じゃこの佃煮
みかん

カリフラワーのパン粉焼き
①カリフラワーは小房に分けて塩茹でする。
②パン粉とマヨネーズと粉チーズ・塩・コショーをまぜておく。
③アルミカップにカリフラワーを入れ②をかぶせるように乗せる。
④オーブントースターか魚焼きグリルで表面に焼き色をつける。