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The die is cast

本陣房 本店@新橋「二色もり」

新橋駅前ビル1号館


「本陣房」

暖簾分けのお店は、見つける度にお邪魔しているが、本店に来るのは何年ぶりだろう?

口開け前から待つ客に紛れPP(ポール・ポジション)を狙う

虎視淡々と一番乗りを目指す客を横目に、暖簾がかけられると同時に店内へ

フロア係のアニキに勧められ奥のふたりがけテーブルへ

次々とお客さんが訪れあっという間に満員御礼&相席のお願い

「二色もり」



はじめに「せいろ」が運ばれる



運んできた尾根遺産に写真の許しを乞うと「もちろん」と微笑んで綺麗に整えてくれた



ビシッとエッジの立った蕎麦

短目で手繰りやすい



冷水でキリッと締められコシも強い



甘口のもり汁にどっぷり浸して啜り上げる



頃合いを見計らって出される二枚目の「田舎」



艶々と黒光りしている

こちらには大根おろしを乗せてワシワシと噛み締める



田舎蕎麦ならではのワイルドな食感と味

嘉味!



年季の入った木製の湯桶で出される蕎麦湯はサラサラ

量も値段相応で十分満足できる

ごちそうさまです

また来ます

☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:30~20:00
定休日  土曜日・日曜日・祝日
港区新橋2丁目20-15 新橋駅前ビル1号館1F ℡03-3574-6667
 
 
 
 
 
 

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