弁慶＠大宮「もつ煮込み」

大宮に上陸

今宵漂着したのは

「弁慶」

縄のれんのタイムマシンを潜れば広がる昭和の酒場

乾杯！

同僚はメーター振切れんばかりのハイテンション＆歓喜

まずは「焼き鳥盛り合わせ５本入り」

「ポテトサラダ」

”居酒屋の力量はポテトサラダに現われる”という名言は僕が吐いたもの

下町の居酒屋といえばの「もつ煮込み」

具材は牛モツと豆腐、薬味のネギ

味噌ベースのお汁が染み渡る

そんな下町の味を「レモンサワー」で受け止め、そして流す

もつ焼きと並ぶ名物「ベーコン焼き」

厚さ1cmはあろうかという巨大な塊

「赤ワインのソーダ割り」とのマリアージュ

嘉味！

昭和の下町居酒屋堪能しました

出張の機会があればまた来ます

☆☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし）

営業時間　17:00～23:00
定休日　　不定休　
さいたま市大宮区大門町1丁目14　℡048-641-2455

丸善 国産豚のやわらかもつ煮込 みそ味 400g×3袋 原材料:豚もつ、こんにゃく、大根、みそ、人参、ごぼう、砂糖、香辛料、ごま油、酵母エキス、醸造調味料... 丸善

 

丸善 もつ煮込正調味噌 500g 内容量:500g 丸善

 

永井食堂 もつっこ もつ煮 900g (3人前用) モツ煮こみ モツ煮 もつっ子 群馬 もつ煮 お取り寄せ ケンミ... 内容量：900g 約3人前 永井食堂

 

丸善 業務用もつ煮込白味噌 180g×5袋 原材料:豚もつ、こんにゃく、みそ、砂糖、にんにく、ごま油、しょうゆ、醸造調味料、醸造酢、香辛料、ご... 丸善

 

丸善 旨味濃厚もつ煮込 360g×5袋 原材料：ゆで豚もつ(国内製造) (小腸、大腸)、こんにゃく、みそ、醸造調味料、ガーリックペースト、ジン... 丸善