初めてできました。立派なキュウリ。
牛糞を元肥にキュウリの肥料と言うのをはじめてつかいました。
いつもは化学肥料をぱらぱらとまくだけ。今年は牛糞を土に混ぜて植え少しずつ肥料を加えた。
草もよく引きました。おかげで背丈一メートル位のエノコロ草まで・・・・・・。
私特製の餃子のもとになる韮。根元から刈り取って１週間もすれば元に戻っているような気がします。
胃の薬と言われるコンフリーは紫の可愛い花を付けつつ葉を提供してくれます。
ゆでるとネバっとして活節と醤油でお浸しに。トマトはポテトサラダにちそは薬味と佃煮に。
木のようになっているのはヤマノイモ。掘り起こしてみたら三センチくらいに。
これは食べるのは無理。でもむかごはご飯においしいかも。
地震に備えて食料確保？柿もミカンも小さな実がなっていますよ。
