よろず戯言

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ホタルイカ

2013-04-26 00:24:17 | グルメ
春の盛りに旬を迎える海の幸、ホタルイカ。 暗い海のなかで昆虫のホタルように、群で発光するためにこう名付けられた。 回遊する地域は国の天然記念物にも指定されていて、 漁には解禁日などが設けられていて制限がある。 ホタルイカが獲れる富山県の滑川市には、 “ほたるいかミュージアム”なる施設も建てられている。   過去に郵便切手の意匠・図案にもなっている。 35円 . . . 本文を読む