ドイツ赤ワイン ファルツ ドルンフェルダー

うな丼＆ドイツ赤ワイン ファルツ ドルンフェルダー

ここ数日はお昼間など陽射しがとても暖かで気持ちがいいですね！
春が近づいてるなぁ…と感じております。
そうなんですが、季節の変わり目は要注意…
私は風邪を引きましたしね(*_*)
皆様もどうぞご自愛下さいませ。

さて、先日のお昼ごはんがうな丼でしたので、
何か赤ワインを合わせてみようと思い、
ドイツのドルンフェルダーのワインを合わせてみました！

結果は、△三角でした(^-^;

何て言うかお互いにボヤけてしまった感じです、残念！(T-T)

あえて選んだドルンフェルダーの渋味のなさが、
かえって濃厚なうなぎの脂と合わなかったのかなぁ。
うなぎに合うワインはまたリベンジしてみます(^^)d

ドイツワインについて詳しくはこちら…
ヴィラヴォルフ ドルンフェルダー

大阪豊中 ビストランテ サ・ルーチェ

今日はお休みでした！

で、妹もお休みとのことで一緒にランチ行こう�・＼(^o^)／
…って計画してたんですが、
私は今週はじめからひどい風邪を引いてしまい、
結局今日は大人しく家で引きこもり(T-T)

妹から美味しそうなランチ写真が次々送られてきましたよ(^o^;)
豊中 栗ヶ丘のサルーチェさんに久し振りに行ったらしい。

前菜、ローズマリーのパンに、
パスタは魚介とジェノベーゼソースのパスタ、菜の花とトマト乗せ。
メインは牛肉or豚肉、牛は安蘇の赤牛だって。豚はマンガリッツァ豚かな？
デザートにはリンゴのタルトとアールグレイのジェラート。
お茶菓子にはメレンゲ付き。

はぁ、いいなぁ。
私も行きたかった(>.<)
ということで、皆様にも画像のみのランチをおすそ分け�・。
え？いらない？(-。-)

北新地 和洋串PANKOYA

昨晩は久しぶりに会う友人と晩ごはんに。
たくさん喋ってたくさん食べました！

行ったのは新地の創作串揚げ 和洋串PANKOYAさん。
前菜と串揚げ10本にお茶漬け、アイスクリームのコースをたのみましたよ。

前菜は目にも綺麗な野菜のテリーヌ。優しいお味～。
串は牛肉と白ネギから始まり、定番のエビ＼(＾▽＾)／
旬の菜の花、サクサクほろ苦で美味しい！
大きなアスパラ一本はソースが3種から選べます。
そして、たらの白子ソースやあんきもムースののった串！ヾ(=^▽^=)ノ
今が旬の牡蠣にわかさぎも！ヾ(@~▽~@)ノ

めちゃめちゃ満腹になりましたＶ(○⌒∇⌒○)

しかし、ただ今私は絶賛風邪引きでして、お供はビール1杯のみ・・・
ワインに合いそうな串ばかりでかなり残念でした(´Д｀)
次行ったときは単品で頼んでみよう。
ご馳走様でした（＾人＾）

3月3日はひなまつり

3月3日はひなまつりですね(^^)

実家のお雛様は7段飾りでとっても綺麗なのですが、
とにかく出したり仕舞ったりが大変。
しかし、今年も母が頑張って飾ってくれました(^o^)/ありがとう～。

小学生の頃、この日は給食にひなあられが出たなぁ。
チョコ味ばっかり探して食べたものです…(^-^;

ぜんざい

気温はまだ低いものの、昼間はずいぶんと日差しが暖かくなりましたね(^-^*)/

今日のおやつに母がぜんざいを作ってくれましたよ。

ゆであずきの缶詰にお水と塩少しを入れて温めて
トースターで焼いた餅を入れるだけ。
ちょっと甘めですが手軽で美味しいです(*^ー^*)
和の甘さはほっこりしますね～。
ごちそうさまでした。(⌒￢⌒*)

牡蠣パーティ

昨晩は友人たちとの毎年恒例・牡蠣パーティでした！

赤穂より送っていただく新鮮な殻付き牡蠣を食べ尽くす会ナンデス (￣一*￣)b

まずはもちろん生で！
レモンを絞っていただきます。
肉厚で全然臭みもなく美味しい～(*´∇｀*)
海のミルクとは良く言ったものですね。
スパークリングワイン、白ワインと一緒に。

次は焼いてネギとポン酢で。
香ばしい風味が磯の香りと相まって美味しい～(*´∇｀*)
こちらはフランスプリムール白と。

お次はパン粉とオリーブオイルで香草焼き。
うほぉ～気分はビストロ、ワインが進みますね～(*´∇｀*)
こちらもスパークリング、イタリア白と共に。

こちら前菜は春先取りの菜の花、ホタルイカ、そらまめ。
パスタはたらこクリーム。

そしてお鍋。
めちゃめちゃ濃厚クリーミィで美味しかった～(ノ*゜▽゜)ノ
酒粕と白みその濃厚お出し。牡蠣はプリプリ白菜はトロトロでした！
あのお汁持って帰りたかった・・・
赤ワインとも結構相性よし。

デザートには一週間前にお誕生日だったＮ氏の遅ればせながらのお祝いケーキに
イチゴはたしか紅ほっぺ、だったかな？
このケーキ神戸北野のラヴニューさんのなのですが、ここのは最高に美味しいのですよ(≧▽≦)

はぁぁ、美味しかったです。
ありがとうございました～。
もちろんワインは泡・白・白・赤と飲みましたが、全然写真撮らずでした。
食べるのばっかりで気が付かず・・・

ドイツビール ホフブロイハウス オリジナル

お好み焼き＆ドイツビール ホフブロイハウス オリジナル

関西人の休日のお昼ご飯はお好み焼きが定番でしょ～(*^▽^*)

え？それは人による？(。--)

とにかく、先日のお休みの日のお昼はお好み焼きでした！
千房の冷凍豚玉ですけど・・(^-^；)

お相手はホフブロイハウスのオリジナルラガー。
ホフブロイハウスのビアホールは、ミュンヘンを訪れた人が必ず立ち寄るといわれる観光名所なんですよ。
ＨＢのロゴの上の王冠は、かつてバイエルン公の宮廷醸造所だったことを示すものだそう。
もちろん世界最大のドイツのビールのお祭り、オクトーバーフェストでも中心を担うビールです。

香りは軽やかなのですが、飲むと結構しっかりしており、程よく苦味もあります。
ド定番のドイツビールですね(*^ー゜)b
もちろんお好み焼きとの相性は疑う余地もありません。
泡も白くて綺麗ですね～。

ドイツビールについて詳しくはこちら・・・
ホフブロイハウス オリジナル

お好み焼きなどの粉もんはドイツワインとの相性も抜群ですよ。
ミツヤオリジナルは万能選手ですので、こちらもオススメ(*^ー゜)b
お気軽なグラスでぜひどうぞ～。

ドイツワインについて詳しくはこちら・・・
モーゼル アオラー ミツヤオリジナルワイン

2月のミニ☆ワイン試飲会

ミツヤの今月2月の店内試飲バーでの月末試飲会は、本日21日と22日、23日です(^o^)
赤白全部で7種ご用意しています。
ドイツのアイスワインも300円で試飲できます(^^)v
ぜひお立ち寄り下さいませ！

今月試飲できるドイツ アイスワインについてはこちら…
ラインヘッセン ルドルフファウス リースリング アイスワイン

ドイツビール クロンバッハ ダーク

ナスと挽き肉のカレー＆ドイツビール クロンバッハ ダーク

昨晩はナスと挽き肉のカレーにシュヴァルツタイプのビール！

シュヴァルツはドイツ語で黒の意味です。
ドイツの黒いビールは苦味ばかり目立つことはなく、
旨みがありつつ意外にサッパリでとても飲みやすいんですよー(^-^)
このクロンバッハの黒は特にドライであっさり系です。

思った通り、このカレーにも相性抜群でしたよ(^o^)v
ごちそうさまでした！

ビールについて詳しくはこちら…
クロンバッハ ダーク

ドイツ グリューワイン

ここ毎日気温が低く寒いですね(´Д｀)

私は冷え性でして、足先に貼るカイロ＆お腹にもカイロ。
でも今日もさっきから指先が冷たすぎて・・・(´□｀)
指先カイロというものはないのでしょうか。
手首に巻くサポーターの中にカイロを入れるというものもあるようですが、
（足首に巻くタイプは持っている。）
簡単に手首に貼れるカイロが欲しい・・( T-T)

さて、まだまだ寒いので昨晩はグリューワインを頂きましたよ。
店内カウンターでの試飲の残りとあって、マグカップ1杯分に足りずなのはご愛嬌。

グリューワインとは温めて飲むワイン＝ホットワインのこと。
うちで扱うドールミューレ醸造所のものは、完全にドイツの家庭の味です。
マグカップに入れてチン♪だけで楽しめるとあって、毎年超人気なのです。

今シーズンの在庫は残りほんとに僅かとなってしまいました。
次は今年の11月まで入荷なし。
どうぞお急ぎ下さいませ～(￣Ｏ￣)ノ

ワインについて詳しくはこちら・・・
ドールミューレ グリューワイン