萬歳楽 純米初しぼり生酒 石川門

石川県産の酒米 石川門を100％使用した初しぼりです。

香りは洋梨などのフルーツや、花の蜜の香り。
滑らかでまったりとした舌触りで、なんだか甘く感じます。
鼻に抜ける香りの余韻があり、キレよりもふくらむ香りと旨みの酒。

生ハムと一緒に飲むとはじめて辛さ(＋8)を少し感じました。
これはワインのおつまみとも相性良さそうです(^-^)

《今日のわんこ》

生ハムくれや～(｀ロ´;)
さっきからブーブー言ってます。