抹茶 蜂蜜バニラ 超高級アイスクリーム『アウリーノ』

2009年9月11日に100名大試食会開催！20年の歳月を経て復活！超高級アイスクリーム『アウリーノ』 に当選し、超人シェフクラブ第一号ブランド【アウリーノ】のバニラ×2個、抹茶×１個、蜂蜜バニラ×１個、合計４個が届きました。

2009年9月24日に抹茶、2009年10月12日に蜂蜜バニラを試食モニターしました。

冷凍庫から出して真夏でも５分置いて食べて下さいとお店の説明文に書かれています。抹茶も思っていたよりも甘さ抑えめのさっぱり味。食後のデザートや飲んだ後にでもぴったり。蜂蜜バニラは冷蔵庫から出して前回よりも長く約10分程置いてかたさとしてはソフトクリームくらいなやわらかさでいただきました。バニラと抹茶はちょっとかためでしたが、今回食べた蜂蜜バニラは甘味やアイスの濃厚さも感じることができ美味しかったです。食べている途中でスプーンでかき回せるくらいのタイミングで食べるのが美味しいかも。今回、試食モニターさせていただきありがとうございました。

アウリーノはイタリア人パテシエの名前で、イタリア製のアイスマシーンしか製造できないアイスクリームということです。アイスマシーンもぜひ見てみたいと思いました。

今から２０数年前、銀座の超有名パーラーで圧倒的な美味しさと食感で大人気となったアイスクリームが復活！しました。http://store.shopping.yahoo.co.jp/chefclub/index.html

アウリーノに印刷されている「超人シェフ倶楽部」とは、“ジャンルを越えた料理人同士の交流”と“食育の啓蒙活動”を二大テーマとした日本の新しい食文化創造集団です。 日本を代表する料理人がここに集結しました。食を取り巻く環境や情報が乱れがちな今、料理を提供する料理人が身体にやさしい料理、正しい食習慣、楽しい食事……、食べることの大切さを料理人としてもう一度真摯に考えることで「食育」を追求していきます。　また、料理人同士のジャンルを超えた交流により、新しい食材の発掘、調理法、料理の開発などまだ見ぬ料理の可能性にも挑戦していきます。



▲抹茶　


▲蜂蜜バニラ


▲混ぜ混ぜするとのびます

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生ハム 箱根町仙石原ヴルストハウゼ川上－ドイツ製法 自家製ハム・ソーセージ

おはようございます、たかやです。今日はお休みで明日は朝早くからの勤務です。 10日の夕方は同級生とさしみの店　さかなやへ行って、お通しのもずく酢、刺身盛り合わせ、北海道産の生のシシャモ唐揚げ、赤崎の牡蠣フライ、秋刀魚塩焼き、イカゲソわた焼き、イカ納豆など食べてきました。本屋とネットで電子タバコを購入しました。節煙、禁煙できるよう努力します。

PARM 〜パルム〜 デイリープレミアムカレンダー、平日にちょっとした贅沢　そんなデーリープレミアムな日々をお届け。いろいろな方々の様々なデイリープレミアムを平日だけ毎日紹介。今まで知らなかった日常のちょっとした贅沢が見つかるかもしれません。パルムを食べながらぜひアクセスしてお楽しみください。私のデイリープレミアム一日目の内容、ご近所の方はぜひ一度試されてみては。後4日分の平日デイリープレミアムがアップ予定ですのでお楽しみに。

2009年9月3日は木賀温泉KKR宮の下（宮の下保養所）へ一泊旅行に行ってきました。自宅を車で出発し、箱根・宮ノ下のクラシックホテル富士屋ホテルで伝統のカレーなどのレトルトを購入し、渡辺ベーカリーでシチューパンとコーヒーを飲んだ後、箱根ガラスの森美術館を閲覧後昼食を食べ、箱根関所旅物語館で母親がお土産を購入し、KKR宮の下（宮の下保養所）にチェックインしました。夕食時には地酒の箱根山を冷酒で飲んで十分睡眠を取ることができました。夜中にも温泉に入り朝食前に近くの不動滝まで散歩し、露天風呂に入り朝食。チェックアウト後、箱根町仙石原ヴルストハウゼ川上－ドイツ製法 自家製ハム・ソーセージでウインナとベーコンなどを購入後、風祭、鈴廣「かまぼこの里」にも寄り、小田原澤亭（さわてい）でのランチも楽しみ、鎌倉プリンスホテルのラウンジ あじさいでアイスコーヒーを飲んで帰宅しました。

箱根町仙石原ヴルストハウゼ川上
住所：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原934-39
電話　0460-85-2555　/Fax　0460-85-2556
営業時間　10:00～17:00
定休日　水曜・木曜　来店の前に電話確認を


▲ヴルストハウゼ川上　お店の中には生ハムが


▲店内でウインナやソーセージとドイツビールが楽しめます


▲コンクール　金賞受賞のトロフィーも

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