お気に入りフレンチ『Le Musee（ル・ミュゼ）』と北海道のお土産 《 札幌 in 北海道 》

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札幌から東京へ戻る日4/28（火）のランチは義父母とTH（夫）と4人で宮の森のフレンチ『Le Musee（ル・ミュゼ）』に行きました。
お店のHPはコチラ。
「400も記事カキコすると芸風も変化するものなのね」の端萬記の端野萬造さんから、こちらの記事にて「お野菜がお好きならミュゼ・サラダを是非」と教えて頂き、いつか行きたいと思っていてようやく実現しました。

地下鉄円山公園駅からバスに乗って行く距離だったのですが、義父母とは現地集合で、この日はお天気も良かったので駅から歩いて行くことにしました
が、駅から歩くには結構な距離がありました。

早歩きで歩いたのですが、お店を通り越して上の方まで行ってしまったので、駅からお店まで約30分かかってようやく到着

入口からして美術館のような雰囲気。

最初にテーブルに置いてあるお皿や、オリーブオイルが置いてある台も、グラスも素敵でした。

ランチメニューは「Menu Terroir  2,100円（税込）」「Menu Special  3,150円（税込）」「Menu Esprit  4,410円（税込）」の3種類。
「せっかくだから今日は一番いいコースにしましょうね」とお姑さんに言って頂いたのですが、「Menu Esprit」はメインが仔羊のハンバーグだったので、「Menu Special　3,150円（税込）」にしました。

●長沼産　地鶏卵を使ったアミューズ　本日のアレンジで
海老入りトーストを、地鶏のとろとろ半熟卵とフルーティーなオリーブオイルのソースにつけて食べます。
1品目からとても美味しくて、期待がもてそう。

スプーンの形になっている面白い形のお皿。

●本日の前菜
ほんのり桜の味のする冷たいスープ。

●‘‘ミュゼのサラダ’’　農家より届いた様々な野菜　味・香り・色、そのコントラスト
盛り付けも絵画のようでうっとり。
そして力強い香りと味の何種類ものお野菜にさらにうっとり。食べると力が沸いてきて、幸せな気分になれるようなサラダでした。
これはまた食べに行きたいです。

●本日のメイン料理
お魚かお肉のどちらか1品を選べます。

○魚料理
旬の桜鱒は柔らかでしっとりしたお味でした。

○肉料理
銘柄ポークのロースト。
TH（夫）がウマイ！と絶賛していました。

●本日のデザート
苺ソースが4人分、少しずつ違って描かれていて楽しめました。
苺は甘く、ソボロ状の生地も、上のアイスも苺ジャムもすごく美味しかったです。

●エスプレッソ又は紅茶

お手洗いまでかっこよかったです。

天窓までありました。

前菜からデザートに至るまで全部美味しくて大満足でした
こんなに気に入ったお店に出会えたのは久しぶりでした。
札幌に行ったら、また行きたいお店です

端野萬造さん、いいお店を教えて下さって有難うございました

久々のTH（夫）の車シリーズ。

帰りはお姑さんの運転で、豊平公園に行きました

これがカタクリの花だそうです。初めて見ました。

豊平公園で、お姑さんに「北海道花暦」というカレンダーをお土産にプレゼントして頂きました。
北海道の植物の絵と名前と説明が書いてある日めくりカレンダーなので、毎日めくるのが楽しみです。
曜日がついていないので、毎年ずっと使えるすぐれものでもあります。
これなら花の名前がなかなか覚えられない私でも、いつか覚えられるかも
それにしても、北海道の植物だけで、こんなに種類があるんですね。

 

 

この日は夜便の新千歳空港発だったので、帰りは空港の「北海道ラーメン道場」の『特一番』という旭川ラーメンのお店で「塩ラーメン」と「醤油ラーメン」を食べて帰りました。 

 

ラーメンも好きですが、空港にスープカレーのお店もあればいいのにと思います。

今回空港で、自分達用に買ったお土産はこちら。

このソーセージは肉汁とチーズたっぷり（でも味は濃い）でお気に入りなので、毎回買います。

これはなかなかのヒットでしたが、有楽町の交通会館内にある北海道のアンテナショップでも売っていました。

なかなか書き終わらなかった札幌旅行記、これにて終了です
おつきあい有難うございました。
次回からは、東京グルメに戻ります。

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