コリンキー

珍しいカボチャ「コリンキー」です。
鮮やかな柿色で形は涙型。
生でサラダが美味しいそうです。
スライスしてドレッシングでいただきました。
後日、煮付けにしましたが、だめ＝＝＝まずい！！
やっぱり、生で、サラダ。