昨夜のワイン。

最近では、、

祝日の休日はお休みして、、

治療院で飲んでいることが多い。。。


お客さんを招いて、、、


昨日も例外なく楽しみました。。

実は知る人ぞ知る、、ボキボキーナと呼ばれる日本一予約が取りにくい、、、

リストランテに変わるんです。笑


ワインは私の好み、、

料理は自家製野菜を中心にした体に優しい料理、、

もちろん、、シェフは私です。。


昨日の料理は、、

自家製野菜と松葉ガニの鍋、、

豚肩ロースと鶏のロースト、（もちろん自家製）

四国のひじき等、、、


そしてワイン、、

昨日はエシェゾーを開けてしまいました。。。


コンティーじゃなかったので、、１００万はしませんが、、

結構いい値段のもの、、

いやーーさすが、、エシェゾー、、

美味いのうまくないのって、、、

抜栓してから最後まで、、

一向に衰える気配なし、、まだまだ開いていくといた感じ、、、

とめどなく、香り立っていくのでした。。


やっぱりいいものは違いますね！！！！

また、、仕入れておこうっと！！

飲んじゃいました。

昨夜も、、、

いやーーエシェゾーあけちゃったもんねーーーー。。。

さすがにめちゃ美味しいです。。

しばらく、、この美味しさは忘れられないでしょうね、、、

ああ、、

次は何時になるだろうか、、？

昨晩は、、、

ミッジュニー村のピノでした。。。

やっぱり、、

これが一番美味しいかも！！

昨日は、、、

久しぶりにお休みをして、、

友人達と、、

いっぱい、、いっぱい、飲んでしまいました。。

そこで、、

一人友人が逝ったことを知り、、

ちょっと、、ビックリ。。


もう50を過ぎたから、、

こんなこともあるのだろうが、、、冥福を祈るばかりである。。


亡くなっていかれる人は、、この世のために十分役に立ったので、、

神様が戻ってこいと、、呼び戻す。。


私のような半人前は、、まだまだ世の役に立ってないので、、

もっとしっかりやれと言われ、、

修行させて戴いている。。


まだまだ修行が足りんな！！！

ルー・デュモン サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン

昨夜はこれの飲みました。。。

日本人の作り手、、仲田氏が作る一品。。

まるで花畑の中にいるような、、芳醇な香、、

全体のバランスの良さ。

日本人らしい丁寧な仕事をしてると感じてしまう。。。

ブルゴーニュにて確固たる存在としてすでに世界が評価している存在。

３４００円とは到底思えない、、とっても高級感のあるワインでした。。

やられたーーーーーー！！！

判明！

相手方の出荷ミスで、、、

まだ発送されていませんでした。。。


最近、、

時々こういう目に会うのですが、、、

日頃の行い悪いのかな、、？

年末だから、、、

到着予定のワインが届いておりません。。。

何処に行ってしまったのでしょうか、、？


まあ、、急ぐものではないのですが、、、

二日酔いなし！！

昨夜はあんなに飲んだのに、、

今日はすっきりでした。。


やはりワインはいいなぁ、、、


しかし、、凄い残骸です。。笑

今日はお休みでした。

だけど、、

治療院で飲みました。。。


かなり飲みました、、

楽しかったです。。

流通。

ワインの注文は大体ネットで、、

配送は宅急便が多いのですが、、

今日の午前中につくはずの品物がいつになっても届かない。。

仕方が無いので、、

宅急便に連絡、、

わかり次第連絡が来ることに。。


しかし、、いつまでたっても連絡が来ない、、

やっと来たのは、、すでに日が落ちてから、、

それもなんと、、

瓶が割れて、、

ビニール袋に包まれて放置されていたのでわからなかったという。。


正直なのは良いのだが、、

それっておかしくないか、、？

ビニール袋で覆われているということは、、

割れたのが確認できたので、ビニールで包んだんだよね。。


普通、割れたの気がついたら、、

出荷先に連絡入れるんじゃないの、、？

そしてすぐに代替品を発送してもらうように依頼するんじゃないの、、？


それがこっちから問い合わせして、、

挙句の果てに、、なかなか連絡取れないで、、

答えが、、ビニール袋に包まれていたから気がつかなかった！！

ありえないでしょ。。


なんだか責任感が微塵も感じられない対応でした。。

明日来るだろうって、、方っておいたら、、どうなったんだろうか、、？


これから益々忙しくなるシーズン。。

運送屋さん、、頑張ろうね！！