おいもホクホクコロッケ☆

晩御飯は、おいもホクホクコロッケ☆牛肉のミンチを塊が残るようにカリッと炒めて、じゃがいもも潰しすぎないようにするのがポイント！
おいもの甘さと、牛肉のミンチの存在感が美味しい♪(´ε｀ )
蛇紋岩米とぬか漬けと合わせて食べたら至福のひととき(((o(*゜▽゜*)o)))♡♡♡