いやぁ、今ものすごくテンションが高いです。
それはなぜかと言うと、
素晴らしい冷やし中華に出会ったんです!
いやぁ、なぜ去年は発見できなかったのだろう?
なぜこんなに近くにいらっしゃったのでしょう?
ふわぁふわぁ・・・だぁ!!!!!!!!!!!!
おいしかったんです!
少し冷静に整理したいと思います。(冷やし中華だけに「れいせい」ってね)
はぁ。
結構おいしいラーメン屋さんがあります。
たまに食べに行くのですが、今日は偶然でした。
隣りの先生が、「ごはん行きません?」というので、いいですよって出ました。
「ラーメンにしますか」という話でそのラーメン屋に行きました。
だいたい何食べるかは決めていたのですが、そこに
「冷やし中華」
の文字が。。。
こ、これはっ!!!
ということで、冷やし中華をいただくことにしました。
迷わず大盛りで。
しかし、こういうラーメン屋ほど、冷やし中華がイマイチなことが多いのです。
しかし、そういう後悔は嫌というほどしてきたので、慣れっこです♪
だから迷わず大盛りで。
出てきた冷やし中華は、シンプルでした。
錦糸卵、チャーシュー4枚、もやし、きゅうり、そして真ん中にゆで卵半分、マヨネーズ付き、横にからし添え。
ま、いろいろと意見が分かれるところですが、これを見たとき、あまり期待はしませんでした。。。
だってやっぱりそういうもんなんじゃねぇの?ってね。
一口運んだ瞬間、こう思いました。
「優しい!」
今までいろいろな冷やし中華を食べてまいりましたが、ここまでやさしい味の冷やし中華に出会ったのは初めてだと思います。
冷やし中華というのは、やはり少しパンチの利いた味が多いんです。
だからしっかりした味なんだ、とは思いましたが、そこに「優しさ」がありました。
チャーシューには黒コショウがふりかけられていて、そこに「パンチ」がありました。
いい味でしたよ。ほんとに。
きゅうりの切り方も、細くしてあって、この冷やし中華の存在を邪魔しない。
錦糸卵も適量。もやしも適量。
「非のつけようのない味」でした。
ま、もちろん私判断であるがゆえ、気に入らない人もいるのでしょう。
しかし、この冷やし中華は今まで食べた中で1番かもしれません。
まだまだ探そうとは思いますが、ここまでの味は出会えないのではないか、と思います。
そのラーメン屋の名前は「一刻屋」場所は鶴舞。
これはやばいっすよ。
もちろん、私個人の意見なんで、責任は持てませんよ、あしからず。
いやぁ、もう今日は昼から幸せだぁ~~。
いやぁ、もう今日は昼から幸せだぁ~~。
いやぁ、もう今日は昼から幸せだぁ~~!!!!!
・・・とりみだしてすいません・・・。