今日の手作り「ブリオッシュ風の食パン」3回目 2020-04-27 17:19:44 | 男の料理入門 ここのところ、パン用の小麦粉(強力粉/準強力粉)が品薄らしい。 自宅でパンを焼いている家庭が多いみたいだ。 今回でブリオッシュ風の食パンは、3回目だ。 これで、分量と焼く温度・時間も固まった感じだ。(笑)