Tの時間

なんでもない日常のできごとや思いのなかで・・

夏の日の冷しそーめん

2021-08-09 22:48:23 | 日記



きょうは台風の影響でしょう、朝から雨が降ったり止んだり
窓を開けていると涼しい風が荒々しく吹き込んで来て
エアコンのいらない一日でした

それでも日中は少し汗ばむこともあり
清々した冷たいものがいいということで
お昼は冷しそーめん

この頃では麺つゆにひと工夫している
トマトを細かく角切りしお醤油とゴマ油そしてお酢を入れ好みの味に仕上げる
そーめんはというと冷たいものはより冷たく・・・なので
器に盛り氷を入れた冷水に浸していただく
異論もありましょうがこれが当家の食し方

白茄子の糠漬けがあったので添えてみました

それにしても食べ物の写真を美味しそうに見せるのは難しい