神奈川県相模原市相模大野相模女子大学近くの中華料理店、宴会や出前もしておりロハス的な健康メニューもあるお店の店長ブログ
【相模大野の中華料理店、昌龍飯店の店長ブログ】
鮒(フナ)寿司到着
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/0a/a97dab6552c2571739a5e9d9734ddba9.jpg)
おはようございます、昌龍飯店の河内です、先日、友人から
「鮒(フナ)寿司」と呼ばれる物凄い物をプレゼントしていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/50/40fd87ca3230eee7307b1e6581b1b942.jpg)
さて、まずはラップを開封すると
おおっ、凄い香りが、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/24/1364c030c448d831c5ce7ba0aef32143.jpg)
しかも、子持ち、これは美味しそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/64/51ced5e57a3014f5753942db6c6eeaee.jpg)
早速、いただきます
発酵食品独特のチーズのような香りが漂い
お口に入れると甘みと酸味が広がります
さすが珍味と呼ばれるだけはあります
この「鮒(フナ)寿司」は滋賀県琵琶湖の特産品で
琵琶湖固有の魚、「ニゴロブナ」と呼ばれる物を珍重されて
作られるそうで、いくつもの工程を重ね
食卓にあがるまでは1年位はかかるそうです
日本の3大珍味にも歌われる?「鮒(フナ)寿司」
個性的なお味ですが本日も美味しく堪能させていただきました。
昌龍飯店では一緒に働いてくださる仲間を募集しています。
詳しいお問い合わせはメールでお願いします。
info@syoryuhanten.jpまで
「中国料理 昌龍飯店」
場所 神奈川県相模原市相模大野5-28-13
TEL 042-743-2341
営業時間 昼11:00~15:00(LO14:45)
夜17:30~22:00(LO21:45)
定休日 水曜日
駐車場 3台
「鮒(フナ)寿司」と呼ばれる物凄い物をプレゼントしていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/50/40fd87ca3230eee7307b1e6581b1b942.jpg)
さて、まずはラップを開封すると
おおっ、凄い香りが、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/24/1364c030c448d831c5ce7ba0aef32143.jpg)
しかも、子持ち、これは美味しそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/64/51ced5e57a3014f5753942db6c6eeaee.jpg)
早速、いただきます
発酵食品独特のチーズのような香りが漂い
お口に入れると甘みと酸味が広がります
さすが珍味と呼ばれるだけはあります
この「鮒(フナ)寿司」は滋賀県琵琶湖の特産品で
琵琶湖固有の魚、「ニゴロブナ」と呼ばれる物を珍重されて
作られるそうで、いくつもの工程を重ね
食卓にあがるまでは1年位はかかるそうです
日本の3大珍味にも歌われる?「鮒(フナ)寿司」
個性的なお味ですが本日も美味しく堪能させていただきました。
昌龍飯店では一緒に働いてくださる仲間を募集しています。
詳しいお問い合わせはメールでお願いします。
info@syoryuhanten.jpまで
「中国料理 昌龍飯店」
場所 神奈川県相模原市相模大野5-28-13
TEL 042-743-2341
営業時間 昼11:00~15:00(LO14:45)
夜17:30~22:00(LO21:45)
定休日 水曜日
駐車場 3台
コメント ( 2 ) | Trackback ( 0 )
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流石に本物はまだ未経験です。
卵が美味そう。
酒の肴に良さそうですね。
老酒と以外に合いそうな!?
コメントありがとうございます
これは凄かったですよ
お酒が好きな方にはたまらない一品だと思います
(好き嫌いがはっきりしますが、、、)
中々の珍味堪能させていただきました。