ニンニクの芽

おはようございます、昌龍飯店の河内です、本日は栄養

たっぷりの「ニンニクの芽」の紹介です。



みなさんもよくご存知の「ニンニク」



このニンニクの「茎」にあたる部分が

「ニンニクの芽」と言われています。



ニンニクの芽にも「生」の物と「冷凍」の物が

ありますが今回は「冷凍」の物を紹介します

必要な量をお水で解凍します



指で摘むと簡単に皮が剥けます



食べやすい大きさにカットします

「ニンニクの芽」は

カルシウム、ビタミンA・C・Eを含んでおり

ビタミンのB1の吸収をよくする働きがありますので、

豚肉などと一緒に調理すると栄養面でグッドです。



安心、安全、毎日の健康は食事から

体に美味しい中華料理を食べて今日も元気

神奈川県相模原市相模大野５－２８－１３

ＴＥＬ　０４２－７４３－２３４１

昌龍飯店　店長