神奈川県相模原市相模大野相模女子大学近くの中華料理店、宴会や出前もしておりロハス的な健康メニューもあるお店の店長ブログ
【相模大野の中華料理店、昌龍飯店の店長ブログ】
全国都道府県の旅開始 (2013リベンジ石垣編) その13 「オニササ」発見!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/e6/1c00a1776d87f3a19a9fcf5d450ca179.jpg)
こんばんは、神奈川県相模原市相模大野の中国料理店、
昌龍飯店の河内です、 ひさびさの「全国都道府県の旅」
今回は石垣島へ再び行ってまいりました。
さて、どんな出会いや体験、勉強ができるか楽しみです、その13
「オニササ」を発見しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/0b/f72965df1854c589d8376dec66726412.jpg)
さて、石垣島のB級グルメで有名な「オニササ」
いったいどんな食べ物か気になり
地元で販売している知念商店さんへ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/e9/942dbb1262ef1f69db30e6c69989902a.jpg)
店内には、生活用品や地元野菜
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/f7/4a1eb27b69dd4e248debb6637e0c6a19.jpg)
島特有の豆腐などき気になる商品も多数あります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/c5/448bbbe9a3627123962fe1b4e107795a.jpg)
しかし、今回のターゲットは「オニササ」
店員さんにお伺いしてみると
そこ、、、?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/40/6be6fc8a0c126447db91136f567df034.jpg)
ホットウォーマーの中には
おにぎりが数種類
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/df/c268e334bc39125ba69cc0e489f5ecab.jpg)
隣にはフライ(揚げ物)
?????
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/26/d0a56cb8f7868ec2b24349c2a19a7c93.jpg)
地元の方にお伺いしてみました
まずは、ビニールにお好みのおにぎりを入れる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/35/27ab74651cbe979d3a8a3bb2edbf9e11.jpg)
次に、数種類ある香辛料(ソース、マヨネーズ、ケチャップなど)をかける
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/e7/eab83a84a48975fdd358f673ef1fa717.jpg)
お好みのフライをのせる
今回はササミフライ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/7a/caeff6af4c4e2e518a611c65eeaf58e9.jpg)
そして、ビニールで包み
俵形風に、にぎにぎとお好みの形に変形すれば
おにぎりとささみで「オニササ」の完成です
そして、ビニールから顔を出し
いただきます、、、、
おおっ、これは、、、
う、う、う、う、うまい~
予想以上の美味しさです
なんでも地元の方達はほとんどの方が召し上がっているそうです
お昼どきになると近隣の学校から学生が来て
長蛇の列になるそうです
他にもいろいろな組み合わせで
オニコロ、オニカツなどバリエーションも豊富
石垣島に行ったらB級グルメ「オニササ」をチャレンジしてみてください
思わずおかわりしたくなる逸品です。
「知念商店」
住所:石垣市登野城1249-18
TEL: 0980-82-9664
営業時間: 7:00~21:00
定休日: 無休
※昌龍飯店では、毎週、木、金、土、26:00まで
限定メニューで深夜営業を始めました
お時間のある方や、仕事帰りでお腹がすいたお客様
ご来店お待ちいたしております。
「昌龍飯店 ツイッター」↓
http://twitter.com/syoryu_kawauti
昌龍飯店店長の「風景写真ブログ」も公開中!↓
「風景写真ブログ Entrance」
昌龍飯店CM↓
「http://cmizer.com/movie/23232」
リニューアルした「昌龍飯店HP」もよろしく↓
http://syoryuhanten.jp/
昌龍飯店では一緒に働いてくださる仲間を募集しています。
詳しいお問い合わせはメールでお願いします。
info@syoryuhanten.jpまで
「中国料理 昌龍飯店」
場所 神奈川県相模原市相模大野5-28-13
TEL 042-743-2341
営業時間 昼11:00~15:00(LO14:45)
夜17:30~22:00(LO21:40)
定休日 水曜日
昌龍飯店の河内です、 ひさびさの「全国都道府県の旅」
今回は石垣島へ再び行ってまいりました。
さて、どんな出会いや体験、勉強ができるか楽しみです、その13
「オニササ」を発見しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/0b/f72965df1854c589d8376dec66726412.jpg)
さて、石垣島のB級グルメで有名な「オニササ」
いったいどんな食べ物か気になり
地元で販売している知念商店さんへ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/e9/942dbb1262ef1f69db30e6c69989902a.jpg)
店内には、生活用品や地元野菜
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/f7/4a1eb27b69dd4e248debb6637e0c6a19.jpg)
島特有の豆腐などき気になる商品も多数あります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/c5/448bbbe9a3627123962fe1b4e107795a.jpg)
しかし、今回のターゲットは「オニササ」
店員さんにお伺いしてみると
そこ、、、?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/40/6be6fc8a0c126447db91136f567df034.jpg)
ホットウォーマーの中には
おにぎりが数種類
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/df/c268e334bc39125ba69cc0e489f5ecab.jpg)
隣にはフライ(揚げ物)
?????
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/26/d0a56cb8f7868ec2b24349c2a19a7c93.jpg)
地元の方にお伺いしてみました
まずは、ビニールにお好みのおにぎりを入れる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/35/27ab74651cbe979d3a8a3bb2edbf9e11.jpg)
次に、数種類ある香辛料(ソース、マヨネーズ、ケチャップなど)をかける
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/e7/eab83a84a48975fdd358f673ef1fa717.jpg)
お好みのフライをのせる
今回はササミフライ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/7a/caeff6af4c4e2e518a611c65eeaf58e9.jpg)
そして、ビニールで包み
俵形風に、にぎにぎとお好みの形に変形すれば
おにぎりとささみで「オニササ」の完成です
そして、ビニールから顔を出し
いただきます、、、、
おおっ、これは、、、
う、う、う、う、うまい~
予想以上の美味しさです
なんでも地元の方達はほとんどの方が召し上がっているそうです
お昼どきになると近隣の学校から学生が来て
長蛇の列になるそうです
他にもいろいろな組み合わせで
オニコロ、オニカツなどバリエーションも豊富
石垣島に行ったらB級グルメ「オニササ」をチャレンジしてみてください
思わずおかわりしたくなる逸品です。
「知念商店」
住所:石垣市登野城1249-18
TEL: 0980-82-9664
営業時間: 7:00~21:00
定休日: 無休
※昌龍飯店では、毎週、木、金、土、26:00まで
限定メニューで深夜営業を始めました
お時間のある方や、仕事帰りでお腹がすいたお客様
ご来店お待ちいたしております。
「昌龍飯店 ツイッター」↓
http://twitter.com/syoryu_kawauti
昌龍飯店店長の「風景写真ブログ」も公開中!↓
「風景写真ブログ Entrance」
昌龍飯店CM↓
「http://cmizer.com/movie/23232」
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昌龍飯店では一緒に働いてくださる仲間を募集しています。
詳しいお問い合わせはメールでお願いします。
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「中国料理 昌龍飯店」
場所 神奈川県相模原市相模大野5-28-13
TEL 042-743-2341
営業時間 昼11:00~15:00(LO14:45)
夜17:30~22:00(LO21:40)
定休日 水曜日
コメント ( 2 ) | Trackback ( 0 )
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てっきり新種の姫竹の子系かと思いきや^_^;
これはこれでよさげ!?
>コメントありがとうございます
これは、中々のお味
美味しさも良いのですが
自分で作る感覚がいいですね~