定休日の昨日は新年会
お料理の写真も撮ろうと思っていたのですが、
なかなか日頃全員のスタッフが集まる事がなく
色々と話している内に時間があっと言う間に過ぎてしまいました
間もなく2月、日曜の営業も行います
新たに、又頑張りますっ
今日から越後三梅の一つ「寒中梅」提供スタートです
淡麗甘口ながら、
しつこさは勿論感じられない、とても飲み口の良い日本酒です
今日、日曜日は遅ればせながら彩人のスタッフの新年会です
ご案内の様に２・３月は定休日でした日曜も営業しますので、
みんなで休める最後の日が今日。と、いう事で・・・
新年会の場所は、彩人から車でわずか５分ほどの「なっから」という
ちょっとおもしろい名前の居酒屋さんです
実は、私の4歳になる息子と同じ保育園に通っているお友達のパパさんが
経営しているこのお店。
年末には子供とママさんたちでお邪魔して、
かなりにぎやかでご迷惑を掛けてしまったのですが・・・
話によると、もともと、洋食がやりたかったというマスター
それだけに、メニューもお1人で作っているとは思えないほど多種多様です
子供達も喜んでいましたが、
彩人の若いスタッフにも好評となるのではないか・・と、
（私の独断で）
新年会のお願いをさせて頂いた次第です
お座敷もあるので、ゆっくり出来そうな雰囲気のいいお店。
オープンして一年が過ぎた頃。との事ですが、
今晩頂くお料理の中での、一押しを、写真に納めてきますね
昨日はちょっとびっくりです
寒いせいもあってか、あつかんがドンドン出ていました。
届いたばかりのあつかん酒・八海山があっという間に
五升近く出てしまいました 
寒さが続くとすぐに在庫が切れてしまう・・と、慌てて本日発注する事に・・
寒い＝温かい飲み物なのでしょうか
ちょこちょこと日替わりオススメメニューに新しいものを取り入れていますが最近グランドメニューの彩人ピザが新しくなりました
おまかせサラダ同様、これまでは、日毎にトッピングを買えていましたが、
彩人のメニューだからタマシャモを入れたピザにしよう
・・・と
タマシャモ肉と深谷ネギがトッピングの中心となって
テリヤキ味で提供し始めました
生地から手作りなので、混雑時は、かなりお時間を頂かないと
お席までお持ち出来ないのですが
・・・一度、お試し下さい
昨日は雪
そして今日はこの寒さ
風がホントに目にしみる・・・
さすがに寒いだけあって皆さんが飲まれる飲み物も
「あつかん」がダントツです
彩人は八海山をあつかんで提供していますが、(倉庫に収まるくらいですが)
余裕を持って仕入れているハズだったのに、この２～３日はびっくりする位
その本数が減って、提供が間に合わなくなっていました
苦肉の策で八海山の変わりに久保田百寿を代用していましたが、
やっと今日又、あつかん様の八海山が届きました
やっぱり寒いときは温かいものを・・・
あつかん以外も、本格焼酎のお湯割など・・色々お楽しみ下さい
↓↓
ちなみに芋焼酎・六代目百合３５度のお湯割りは私の一押しっ
彩人店主もお気に入りの焼酎なのです
一度試して頂くとハマると思いますよ
あー雪だー保育園に出かける前、４歳になる息子が驚いていました
たぶん、彼の記憶の中で初めて見る雪が、今、降っているこの雪なのです
一度も雪を見たことがないので、今年は雪国・新潟にでも出かけようか・・
(中々日を決めるのが難しいのですが・・・)
なんて話していた矢先です
「雪って雨みたいだね」これが彼(４歳の息子)が初雪を見た感想
今日はお仕事が終わったら自宅に直行・・という方が多いのでしょうか
まあ、これからの降り具合によるかも知れませんよね。。。
車が走るのに支障がない位
・・で留まってほしいです ね
彩人のホームページ
なかなかリニューアル出来ないままでおりますが・・
少しずつ新しい下地を製作中です
ドリンクメニューも変わって、価格も抑える事が出来ているのに、
パソコンの扱いが不得手な為に・・すぐにアップする事が出来ません
とにかく少しずつ、頑張りますっまずは、メールでもお問い合わせが出来る様にアドレスをホームページに載せる様に致しました
パソコンのメール・携帯(この方が早く返信出来るので・・)のメールそれぞれのアドレスでお問い合わせ・ご予約もして頂けますのでご活用頂けたら嬉しく思います
今日から待望の「イチゴ梅酒」提供開始です
ずっと皆様に聞かれていた「イチゴ梅酒」は季節限定品。
いつ入荷になるかと私も心待ちにしていました
今年は年間通して提供出来る様に、大量に仕入をしておく予定ですが・・
どうなる事か・・・
とにかく彩人ではダントツで人気なのがこの梅酒
是非お試しあれ
宴会シーズンも一段落
そんな事もありませんよね
でも彩人はここ２日ばかり、のんびり～の店内です
久々ゆっくりと営業している状態でした
ここ最近の変化と言うと、年が明けてから
深谷市役所を始め、新深谷市になった各町村の窓口に
書類などを納める新しい封筒が置かれた事。
その封筒の下段には「埼玉地鶏・タマシャモ」と書かれた彩人の広告が
掲載されています
昨年秋に、業者さんが突然やってきて「封筒に広告載せませんか」の様な
お話がありまして・・・
通常、広告などは一切載せない当店ですが、お店の宣伝というより
タマシャモが埼玉県の地鶏なんだっと知って頂ければ・・と
思ってお受けした次第です
広告掲載料というより、そのお支払いしたお金で、市役所等で皆さんが利用される
その、封筒が作られるそうですので、
間接的にですが、少しは深谷市の役に立つのかな・・なんていう風にも思っています市役所にお出かけの際には、一度ご覧になってみて下さいね
今日は成人の日
と言っても、ほとんどの地域では昨日、成人式を行った所が多いようです
成人の日の定義が変わってから、あまりピンとこなくなったこの日
もしかしたら、自分が成人式を行った年が日に日に遠くなっていくから
ピンとこないのかも知れません・・・
かなり昔の記憶をたどって見ると、この日だけは芸能人並に
超過密シュケジュールだった気がします
ともあれ、こうして祝いの日を迎えて、
私達の様な飲食店に新・成人の皆さんが新たに足を運んでくれる訳ですね
新・成人の皆さん、おめでとうございます