シメジとオクラのチーズのせ

キノコのホクトの「なっちゃんのきがきくレシピ」より、「ブナピーとオクラのチーズのせ」を改変、ブナピーのかわりに、シメジで作りました。

これが夏らしくて、おいしい(o^～^o)
娘もぱくぱく食べていました。
しかも、レンジでチンするだけの手間なしで、火を使いたくない、これからの季節に、ピッタリです(*^.^*)

スーパーのキノコ売り場にレシピが下がっていますので、ぜひお試しを(^^)v