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木瓜(ぼけ)の宮

No.4604 鯨三昧

熊本市中央区老人クラブを対象に鯨料理 講習会

プロの料理人さんから鯨のステーキを指導を受けた

小さいボールの中は柚子と醤油(まな板の上)が入ってます  漬けて焼く

 

人文字グルグルとさらし鯨    鯨の刺身と玉葱のスライス 

            鯨汁      鯨のステーキ 

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