新作ビールの製造にかける思い♪

こんにちは。

鈴木七緒です。

2024年に入り、新作のビールの製造を進めてきました。

2月に自社プロデュースのクラフトビールを発売し、
おかげ様でご好評をいただきました。

6月にはなんと新しい味を販売予定です！

右も左もわからない中でのクラフトビール事業の展開。

本当にできるのかと不安も多い中、
提携先となる原材料の製造元様に
「ベンチャーで立ち上げをしとてもがんばっているから取引をしてもいい」との
お声がけをいただきました。

とても嬉しかったです。

すべての事業がこうした人と人との繋がりから生まれていく・・・。

関係をするみなさまに感謝をしながら、
たくさんの方へ想いのこもったビールを届けていきます。

これからの雨の季節を楽しもう！

鈴木七緒です。

雨が多くなり、そろそろ梅雨の準備をする季節になりました！

雨というと、嫌だなあ、気が滅入るなあなんて方も多いと思いますが、
私は雨も良いもんだなあと思っていつも過ごしています♪

雨が降ると、いつも見えない景色と出会えます。

例えば、水たまりがある道。

いつもとは違う模様が見れます。
雨が溜まって、海のようになる時もありますよね。

太陽が射すと、光が反射してキラキラ輝きを放つあの景色も好きです。

例えば、雨の音。

雨の音を聞くと、心が落ち着きませんか？？
雨が降っている時、読書するのが好きです。自然のBGMを聞きながらの読書はとっても集中できますよ♪

水は浄化のエネルギーもあるので、リラックスにおすすめです♪

雨を楽しむ子供の姿を見ていると、
ああ、雨によって気分が一喜一憂してしまうなんてやっぱりもったいないよなあ、
全ては解釈の問題だよなぁと思います！

せっかくの人生、天気に気分を左右されるのをここで一旦辞めにして、
まずは雨の日を楽しんでみませんか？？

雨が多くなるこれからの季節を楽しむきっかけになれば幸いです♪

パーソナルジムで体感した、プロから学び実践する価値♪

鈴木七緒です。

このところ、月に一度はパーソナルジムに通って身体のメンテナンスをしています。

私の兄がパーソナルトレーナーとして経営、運営しているパーソナルジムに通い始めました。
家族とはいえど、身体づくりのプロとして毎回ビシバシ指導していただき、非常にありがたいです！笑

毎回、身体の調子を手で触って見てから、必要なトレーニングをしてくださるのですが、
そのトレーニングの時間にいつもおおきな気付きがあります。

食事の指導もしてくださるのですが、
これまでやっていた自分なりの食事でのダイエット法が間違っていることにハッとします。
世の中にはいくらでもダイエット法がありますが、
自分の基準でなんとなく選んでも自分に効果があるのか、正しい方法なのかわかるはずもなく、
やはりプロの方に自分にとって必要なものを見極めていただき、言われたことをそのまま実践することの大切さを実感します。

また、トレーニング中に、もうキツい！もうできない！と思うことが多々あるのですが、
その時にすかさず「あと10回！まだできる！」とさらなる負荷をかけていただき、
自分だけだったら諦めそうになるところを、なんとか踏ん張って、自分の限界を広げることができます。

トレーニングを通じて、やはりプロの方に直接学び、素直に実践することが一番効果的であるとその価値に気づきます。

今後も毎日ベストパフォーマンスを出しながら仕事に集中できるように、
適切な運動と栄養を摂ることを日常の習慣にして、さらに邁進してまいります♪

自然にも人にも優しい自然派ワインに大注目♪

鈴木七緒です。

私は普段からお酒を飲むことが多いのですが、
オーガニックや自然由来の製品を取り扱うセレクトショップを経営するようになってからよくチョイスするようになったのが、
「オーガニックワイン」「ナチュラルワイン」「ビオワイン」と呼ばれる、自然派のワインです。

海外、特にヨーロッパにおいてはかなり有名で広く生存販売されているようですが、
最近日本でもこの自然派ワインを手に取れる機会が少しづつ増えてきたように感じます。

元々、ナチュラルワインは二日酔いしにくいよ！などと知人から聞いていたのですが、
飲んでみると非常に味わい深く、確かに余分な添加物や保存料も入っていないおかげか、悪酔いもしにくいなという体感があります！笑

自然派ワインに関して、分かりやすい記事を見つけました。

気になる「自然派ワイン」。オーガニックワインとの違いや、美味しく楽しむ方法は？

そして何より、自然な製法に則って、生産者の方の地球環境や消費者のことを思ってるくる優しい創り手の意識を感じることができて、
ワインを楽しむ私達も温かい気持ちになりながら楽しめることが何よりの楽しさです♪

生産者側のつくる責任も問われていますが、
物で溢れる現代において、私達消費者の選ぶ責任、使う責任も大きくなっていると感じます。

何世代にも渡って私達が住むこの地球が存続し、より良い世界を目指していくために、
私自身もいち経営者として、そして消費者として、
地球環境や人に対する思いやりを持った行動と選択を今後も意識してまいります♪

みなさまも、ぜひ自然派ワインをお手に取ってみてください♪

経営するセレクトショップでも、自然派ワインを囲んで皆さまと交流できる会を企画していきたいと思います♪

広がっていく食卓を囲む人の輪に感謝♪

鈴木七緒です。

先日、自宅マンションのパーティーラウンジにて、仲間や友人を招いてホームパーティーをしました♪

沢山の友人を家に招けるようになり、感慨深く感じました。

昔から友達同士で宅飲みをするのが大好きだったのですが、
事業を立ち上げる過程で少しずつ自宅の部屋の広さが広がるにつれて、家に呼べる人数が増えていくことをとても嬉しく感じます。

少人数でたこ焼きパーティー、鍋パーティーばかりしていた頃から、
今ではお寿司や豪華なオードブルなども交えて人をお招きできるようになりました。

集っているみなさんが咲かせる笑顔を見ている時が、頑張ってきてよかったなあと心から思う瞬間です♪

用意するお酒の種類も数量もかなり増え、毎回非常に準備しがいがあります！笑

料理をすることが好きなので、たまに手料理を振る舞う機会もあるのですが、
年々、手料理を振る舞う人数が増え、美味しい！と喜んでくれる方々の存在が増えていくことが幸せです♪

今後もプライベートでも、仕事においても、人との出会いとご縁を大切にして、
こうして一緒に美味しい料理とお酒を囲める人の輪を広げていけることが楽しみです！

さらに多くの方々に手料理を振る舞う未来に期待をして、料理の腕も引き続き磨いていきます♪笑