手が痒い．．．

資源回収（ごみ）に出す為、先程空になった
ブレア氏の午前3時：2000000スコビル（タバスコの 935倍）の
空き瓶を洗っていたのですが、手が痒い!!
なかなか綺麗にならないし．．．
この程度で妥協しました。
結構デスソースが固着してしまっていますが
このままごみに出して大丈夫なのだろうか??
ちょっと不安．．．

到着しました!!

本日WDSC(World Death Sauce Center/ワールド・デス・ソース・センター)で
注文した商品が到着しました!!
対応も早いし親切だったので好印象!!
商品を見ているだけで自己満足中の為??
一番右は以前紹介したブレア氏の午前3時：2000000スコビル（タバスコの 935倍）
ですが、残りの商品の説明は後日にします（爆）

ブレア氏の午前3時は透明のプラ製のケースに入ってます。
海外からの輸送の関係で、割れている事が多いのですが
今回入手したものは無傷でした。
ひょっとして選別して発送してくれたのかな？>WDSC
自分的にはその辺りは気にしないのですが．．．
ついでなので透明プラケースの上部に貼られているステッカーの
写真も公開しておきます。

結構COOLで格好良いです!!
綺麗に剥がしてラミネート加工しようかと思ってます．．．

怖っ!!

知らない女、天袋に住み着く!?　住居侵入容疑で逮捕　粕屋署(西日本新聞) - goo ニュース

どういう事情なのかは判りませんが、マットレスまで持ち込んで
天井裏に住み着いていたとは．．．
物音とかで気がつきそうなきがするのですが。
ひょっとして新手のストーカーなのか??
うちはマンションなので天井裏は無いから無縁の話ですが
一度天井裏を覗いてみると面白いかも??

わさび．．．

WDSC(World Death Sauce Center/ワールド・デス・ソース・センター)の
オンラインショップを見てみたら
こんなの発見!!
http://cart04.lolipop.jp/LA08422841/?mode=ITEM2&p_id=PR00101380334

わさびで辛くしてあるピーナッツ!!
激辛指数は80との事なのでそんなに辛くないのかな??
わさび絡みということで
ワサビィ大尉の臨死レポートを希望します??

LaVie LN300/CD 改造完了．．．

半年位前にLaVie LN300/AD1からLaVie LA700/GD1Yに買い替えしたのですが
http://blog.goo.ne.jp/supuraga70/e/17ab532fdca328b98a8cae631ebfab5b
CPUが換装できない事が発覚!!
Celeron M 383だと非力なのとCPU換装できないと面白くないので
売り払い、某オークションでLaVie LN300/CDのハードディスク無し
（元箱含め付属品完備の美品）を買いなおしました（爆）

ハードディスクは手持ちのHGST HTS541616J9AT00（160GB）を取り付け
メモリは最大容量のDDR 2GBに交換（DDR なので結構高かった）
CPUはPentium M 735（1.7GHz）に換装。
この機種はキーボードユニットとシールド板を外せば
CPUにアクセスできるのでCPU換装は容易。
情報によればPentium M 755（2GHz）もいけるのだが
未だ中古でも結構なお値段なので今回は止めときました。

トリプルメモリーカードスロットですが
本来はSDHC非対応なのですが、
他社のドライバーを拝借して？XPでもSDHC使用可能に変更。（動作確認済）
Bluetoothも本来はSpecification Version 1.2準拠なのですが、
こちらはLaVieの他機種のドライバーを流用＋東芝の海外サイトにある
Bluetoothの修正パッチをあてて
Specification Version 2.0準拠に変更。

某オークションで探せば比較的安価で入手できる機種なので
結構お勧めです。

これらの情報収集と作業に時間が掛かってしまい
今までブログの方の更新が出来なかった次第です（爆）

「プリントゴッコ」が６月で販売終了らしい．．．

「プリントゴッコ」６月で販売終了、パソコンなどの普及で(読売新聞) - goo ニュース

ちょっと驚きました。
結構お世話になった方も多いかと思いますが
時代を感じさせるニュースでした。

まあこれだけパソコンが普及したから仕方ないと思いますが
パソコンが使えない方はどうすれば良いのですかね。
市販の味気ない年賀状を使うしかないのかな??
数億円の売り上げに落ちた為の生産中止らしいですが
億単位の売り上げがあるのなら
理想にはもう少しがんばって欲しかったです。

ご馳走様??

何だかんだで前回購入した、ブレア氏の午前3時（タバスコの 935倍）と
メガデスソース（タバスコの 257倍）を使い果たしてしまいました(爆)
ジャージデス（タバスコの 550倍）も残り数滴となり
禁断症状が出るといけないので？
昨日http://death-sauce.jpという
日本国内で激辛ソースを扱っている所から、昨日注文しました。
明日到着の予定です。

以前は単品ソースの取り扱い商品が少なかったのですが
最近になって商品が増え、価格も良心的な上
発送も早いので購入した次第です。

ザ・ソース（タバスコの3318倍）も１万円以下で買えますし．．．
結構安いと思います。

又ここは小分けのソースも安価で販売しているので
激辛体験をしてみたい方にもお勧め。

長い付き合いになりそうです。

そしてこの様になる．．．

先日作ったチャーシューですが
早速ラーメンの具にしました。
大きさは小さいですけど、適度に脂身が残っていて
とろとろ感が味わえました。
（腹が減っていたので盛り付けは適当です。）
スープは煮汁ベースのしょうゆ味です。
はっきり言って下手なラーメン屋よりも旨いかも知れない．．．
暫くラーメン三昧かもしれません??

BS11で．．．

今給与明細の本当の見方地かいう番組を放映しているのだが
やっぱりうちの会社の場合思いっきり労働基準法違反しているじゃないか．．．
近いうちに今の会社を辞める予定なのだが
その際には思いっきり暴れようと思っている。
参考のため録画中。
そろそろ退社の為の念密な計画を立てなきゃ．．．

仕込み中．．．

仕事が早く終わったので
ラーメン用のチャーシューを仕込んでます。
変に味付けしてしまうとスープの味が死んでしまうので
味付けはしてません。

作り方としては
１．豚のモモブロック肉を包丁で叩いて筋を切る
２．タコ糸で肉を巻く
３．鍋にラードを引いて肉を軽く炒める
４．鍋に水を入れる
５．白だし、とりがらスープの粉末、摩り下ろしたしょうがと
　　にんにく、みりん、コンソメの粉末を入れる
　　（煮詰めるので薄味にする。
　　　魚介系のスープが好みなら白だしを多め
　　　鶏がら系のスープが好みなら鶏がらスープの粉末を多めに入れる
　　　みりんを入れるのは味がまろやかになるからです。）
６．水が沸騰したら簡単で良いのであくを取る。
７．落し蓋をして好みの時間煮る
　　（自分の場合は３時間程度煮ます。これが３時間程煮た状態です。）

８．煮たら肉を取り出し、糸を外す。
９．冷凍庫で保存します。
　　（長期保存できますし、冷凍したまま切ると綺麗に切れますので）

煮汁はそのままラーメンスープとして使います。
このままでは豚の油がかなり多いので
キッチンペーパーで一度こしてから使いますけど．．．
これも冷凍保存しておけば長持ちします。
使う際は煮詰めるなり薄めるなりして味の調整をします。
味付けしていないので、各種ラーメンにそのまま使えるのがミソ。
塩を加えれば澄んだ色の塩ラーメンのスープができますし
しょうゆで色を付ければしょうゆラーメンのスープになるし
味噌を溶かせば味噌ラーメンのスープになります。

現在煮込みの最中です。
本格的に作ると恐ろしく時間が掛かりますが
調味料をうまく使えばそれなりにこだわりのラーメンが
作れます。
お試しあれ??

P.S
脂身が足りないと感じたら
キッチンペーパーでこした際綺麗に脂が残りますので
多少戻すと良いです。