自宅の家電？を排除中．．．

一度自宅を整理する事にしたので処分に追われています。
使っていない過去のパソコン（PC-8801やらPC-9801やらX68000等）や
ミニコンポ、パソコンの部品、MIDI関連、昔のゲーム機等無茶苦茶あるので．．．
昨年買ったばかりですが、液晶モニターも処分する事にしました。
22インチが2台あれば充分だと思ったので。
いつかたづけが終わるか不明です？

湯豆腐??

寒かったので夕飯は湯豆腐にしてみました。
だし昆布と酒と塩を少々を鍋に入れて水で沸騰させたあと
弱火にして椎茸、鶏肉、しめじ等
火の通りにくいものから入れて
長ネギ、白菜、人参、白菜を入れ、
ある程度煮えた所で豆腐をいれて
豆腐が温まれば完成。
鍋自体は普通の？豆腐鍋です。

しかし今回はタレが辛かったりします(爆)
ブレア氏の午前3時（タバスコの 935倍）を1/8混ぜたしょうゆを
鍋の煮汁で薄め、薬味に青ネギとおろし生姜を入れて食べたのですが
結構美味しくいただきました。
今度は鍋自体をチゲ風にしようかな？

爆弾カレーも作ってみる．．．

ブレア氏の午前3時 2000000スコビル（タバスコの 935倍）を
たっぷり使ってカレーを作りました。
今回は計測してません。
適当にドバドバと投入しました!!
味見してみましたが一口でダウン。
勿体無いのでココナッツミルクの粉末と
玉ねぎペーストを大量に入れて
中和？した次第です>＿|￣|○
おかげで最初は甘いのですが、後から強烈な辛味が襲ってくる
恐ろしいカレーが出来上がってしまいました。
果たして食べきれるのだろうか>ヲレ

雑煮を作ってみる．．．

ここ10年程正月に休んだ事は無かったのですが
今年は休みを取れたので
久々に雑煮を作ってみました。
昔実家で食べていた物を再現しようと思ったのですが
覚えているのは鰹だしベースで、仕上げにとろろ昆布を
使っていた事だけ。
(今となっては聞きようも無いし．．．)
結局オリジナルになってしまいました。

レシピですけど
市販の鰹だし(粉末)と鶏がらスープ(粉末）を水に溶かして
鶏肉と、椎茸、ごぼうと人参のぶつ切りを入れ
中火で一度沸騰させます。
沸騰したら、つみれと高野豆腐、ほうれん草とかまぼこ、
切り餅を入れて弱火で煮ます。
餅が柔らかくなったら、器に盛り付けて
とろろ昆布をかけて完成。
あっさりしていて良い感じでした。
ただ一人で食べる分には多すぎたかもしれません。

明けましておめでとうございます．．．

大した事は書いていないのですが
今年も宜しくお願いします。

折角の正月休みなので、放置していたノートパソコン
(VersaPro VA18S/AF)を久々に引っ張り出して
動作確認していたのですが、どうやらメモリが壊れたらしい。
しかも2枚とも駄目臭い(合計1GB）
一枚は完全にOUT。
もう一枚はメモリエラーが頻発する。
一応メルコ製品なんだが．．．
こんなケースは初めてなのですが
やっぱりノートパソコンは常時稼働に向かないのかな？
早速メモリを買いに行く事となった次第です．．．