こんにちは！！
今日の昼食は月に一回郷土料理の日でした😄
今月は岐阜のお隣滋賀県の郷土料理です！！
「滋賀県郷土料理」
- ひとかわすし（滋賀）
- いとこ煮（滋賀）
- 白菜のお浸し
- 味噌汁（玉葱・ワカメ）
- マンゴー缶
「ひとかわすし」は、滋賀県蒲生郡桜川村でよくつくられた人呼びの時の箱寿司である。色とりどりの具材を使い、何段も重ね押した寿司は豪華で、華やかである。数段重ねた寿司を一段ずつ取り、食すため、「ひとかわすし」と呼ばれている。（農林水産省HP 参照）
ひとかわすし美味しかったです😄
ご馳走様でした！！！！
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