筍って美味しい♪
一度茹でたての味を知ってしまうと、手間はかかっても自分で茹でて食べないとこの時期は損した感じ。
茹でたらすぐに切ってお口へ直行、あの食感と味わい、たまりませ～ん
少し前のメニューですが、筍づくしをしてみました。
筍ごはんに若竹汁、かつおぶしの直煮です
他のメニューは子供はボリュームが欲しいのでポテトピザ、鶏手羽中の中華風照り焼き、それから私の育てたホウレンソウのお浸し。いつの間にかごちそうになってしまいました
一度茹でたての味を知ってしまうと、手間はかかっても自分で茹でて食べないとこの時期は損した感じ。
茹でたらすぐに切ってお口へ直行、あの食感と味わい、たまりませ～ん
少し前のメニューですが、筍づくしをしてみました。
筍ごはんに若竹汁、かつおぶしの直煮です
他のメニューは子供はボリュームが欲しいのでポテトピザ、鶏手羽中の中華風照り焼き、それから私の育てたホウレンソウのお浸し。いつの間にかごちそうになってしまいました
私も店先でまだ土のついた、大きくて採れ立ての筍を見たときには、ついつい買ってしまいました。 下の方はちょっと硬めで歯ざわりが良いので 細かく刻んで餃子にいれたら美味しくいただけました。 自家栽培のほうれん草のお浸し、美味しいんでしょうね～。
味がぜんぜん違う！！
ほうれん草種からここまで育つと、愛着もわくし、感謝しながら食べられますよね。
私は苗からばっかりなので・・。種からだとどうも不安で・・。
千葉でキャンプいいですね♪
お天気もいいようなので楽しんでくださいね。
ziggyさん、マキさんコメントをありがとうございました。
お返事が遅くなりまして、ごめんなさい
ziggyさんへ♪
細かく刻んで餃子へ
マキさんへ♪
筍、自分で茹でて食べる前はあまり好きじゃなかったんですよ。茹でたてって、水煮とは全然違うものになって美味しいですね
ほうれん草は意外と簡単だったので（だって、初心者の私にも出来ちゃったくらい）、絶対マキさんにも出来ちゃいます
筍って本当に美味しいのは、採ってから２０分～３０分？？？らしいですね
食べてみたいけどさすがに無理だな
前に、筍堀をしている所をテレビで観たけれど、掘りたての筍を炭火？かなんかで皮ごと焼いて食べてました。なかはホカホカで美味しそうでしたよ～～