冷汁

(宮崎米良の里にて)

星見あげぜいたくな時間をいとおしむ
心こもる冷汁（ひやじる）の美味しさゴマミソ豆腐
青紫蘇とみょうがの香うれし冷汁の夕
ゴマの香が宿に満ちて冷汁の夕餉

*冷汁は宮崎の郷土料理とかで熱い麦ご飯に冷たいゴマミソ豆腐などにみようが、あおじそなどの薬味が入ったお汁をかけていただく夏に元気がでそうな美味しい料理であった。