生姜せんべい

５月も残り１週間！それにしても、暑いですよね

生姜について、少し勉強しました。

生姜は、欧米や中国、インドなどでも古くから
色んな効果がある食材として重宝されてきたそうです。

生姜の原産地はインドで、紀元前２世紀には、海路で
古代ギリシャやローマに伝えられたといいます。

陸路では、ペルシャなどを経由してトルコ、ヨーロッパ
へ運ばれました。

インドでは、生姜のことを「神からの治療の贈り物」と
記述した書物もあるそうです。

また、イスラム教では「天からの聖なるスピリット」と
表現されています。

１６世紀のイギリスでは、生姜約４５０ｇが羊一頭と
交換されていました！！

イギリスをはじめとする欧米では、ジンジャーブレッド（生姜パン）や、
人の形をしたジンジャークッキーが有名だそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（生姜力より）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日本でも、多くの生姜を使った食べ物がたくさんありますよね！！

日本の定番のお菓子で「せんべい」があります。

ちょうど事務所におやつがありました


手造りせんべい　生姜　　

私も、子供の頃はせんべいが大好きでした！

これは、生姜がピリッときいて美味しいです。

せんべいとは、焼いて作る菓子の一種で、
米などを材料として薄くてパリッと焼き上げた、
美味しいおやつですよね


手造りせんべい　ふきよせ　

これもなかなかいけますよ！！

これからも、生姜に関するものを発見したらご紹介しますね