☕️ラテアート教室Crema♥ & 🍞パンとお菓子の教室 Sucre

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空の服

2015-07-30 10:25:55 | 愛犬 トイプー空
久々に空の洋服を作りました😊

暑い時期だからあまり服は着せないけど、時々はおしゃれしたいから、触るとヒンヤリする生地で作りました。

濡らして絞って人の首に巻くアレと同じ布です。

今回はちょっとカッコよく、男の子らしくなったかな?






禁断のネットスーパー

2015-07-28 15:19:05 | 日常
もはや今の時代に珍しくないネットスーパー…
今までは年をとって車に乗れなくなったら、使うようになるかもしれないなぁ~と、あまり気にも止めなかったネットスーパー

しかぁし、今日はじめてネットスーパーを利用してしまいました。


まずは会員登録をしてログイン。
欲しいものを買い物カゴに入れていきます。
便利だと思ったことは、品物を買い物カゴに入れると画面に品物の名前と金額が表示され、自動的に計算されるので、買い物の予定金額をオーバーしにくい。

外出先から帰る時間に届けてもらえるように頼むことができ、あちこち寄らずに帰った頃に品物が届く。

¥5000以上買えば送料無料なのでまとめ買いのときにいいかな。

毎回ネットスーパーというわけにはいかないけど、忙しいくてスーパーに行けないけど冷蔵庫が空っぽの日、車が使えない日、天候が悪い日、体調が悪い日なんかに使うと便利かな。

禁断のネットスーパー
とうとう手を出してしまいました😁

2015-07-27 22:15:39 | 愛犬 トイプー空

昨日はおいでん祭り
浴衣を着せてもらい一緒に行く気満々でしたが、一緒に写真を撮っただけでした😁残念😢




そ~ら~😄って呼んだら、可愛い顔で振り向いてくれました。
ブラックオリーブのようなお目々がかわゆい💕💕💕

親バカでスミマセ~ン😁

空と朝のお散歩🐶

2015-07-21 19:08:36 | 愛犬 トイプー空
雨が降り続いてなかなかお散歩に行けなかった空。
梅雨が明けお天気が良くなったので、これでいっぱいお散歩に行けるね😘と思いきや、暑くてお散歩に行く時間を工夫しないといけなくなりました😓

今朝は6:30にうちを出て、久しぶりの朝の散歩に空はウキウキ😊



でも、すでに太陽☀️ギラギラで30分歩いたら空も私も暑くて疲れたー😩



明日は5時台目指してみる⁉️
空…ママを起こしてね😚

2015-07-15 22:30:20 | 愛犬 トイプー空
明日から台風の影響で大雨が降るようなので、せっかく赤くなったトマト🍅が落ちたらもったいないので、夕方、空とお姉ちゃんで熟しているものを全部収穫しました。
小さなボウルいっぱいになりました。


空はご褒美にトマトを1個もらい、お外で食べました😊

夕食に食べましたが、酸味が少なく甘くて美味しいトマトでしたよ。

まだオレンジ色のや緑色の実がいっぱいぶら下がっています。
トマトは雨にあたると割れてしまうのでどうにかしたいのですが、いい方法がありません。
どうやら、『どうか酷い天候になりませんように…👏』と天の神様にお願いするしかないようです😔

パン教室

2015-07-15 22:08:29 | パンとお菓子
上級コースのメニュー










このムースはホワイトチョコを使ったちょっと甘めのムースのうえに、酸味のきいたフランボワーズジャムをのせた大人のムースです。
みなさん美味しい💕と言って食べていただきました。

今日の生徒さんの小学生の娘さんが、朝食は毎日ごはんなのに、教室のパンがある日だけは『明日の朝ごはんはパン食べる』と言って、パンを食べて学校に行くそうです😊
なんかそう言う話を聞くと嬉しい気持ちになって、教室をやっていて良かったなぁ~😊と思います。
娘たちも小さな頃は私がパン教室に行く日はどんなパンやお菓子を持ち帰ってくるかとても楽しみにしていたので、生徒さんのご家族に楽しみにしてもらえるパン教室が出来るように、そして通ってくださる方に楽しいと思ってもらえる教室になるよう頑張らなくてはと思います。

ジンジャーエール

2015-07-13 23:42:40 | 料理
1年ぶりのジンジャーエール


毎年、この季節になると作りたくなるジンジャーエール

しょうが 250g
砂糖 250g
シナモンスティック 1本
クローブ 5個
鷹の爪 1~2本
レモン果汁 30g

しょうがをフードプロセッサーにかけ、レモン果汁以外の材料と合わせ、鍋で10分位煮る。
熱いうちに手拭いなどを使い絞る。
粗熱がとれたら、レモン果汁を入れ、瓶などに保存する。
好みの量をグラスに入れ、氷と炭酸水をそそぐ。

砂糖を200gにし、はちみつを50g入れてもよい。

暑い夏、手作りのジンジャーエールを飲んで乗り切りましょう😊

柚子ケーキ

2015-07-10 22:29:51 | パンとお菓子
今日、ファミリーコースのパン教室のレッスンでオレンジケーキを作りましたが、夕食の片付けの後オレンジスライスを柚子カットに変えて焼いてみました。

焼き型もパウンド型からクグロフ浅型に変えて…



温かいうちに切ったのでちょっとボソボソしてしまいましたが、食べてみたらちゃんと柚子風味で美味しかったですよ😊
明日まで待って生地がしっかりしまってから切ればよかったな…
味見がしたくてついつい…

中に入る物を変えるだけで色んな味や風味がたのしめるので、色々焼いてみてくださいね。
和風の抹茶にして大納言などを入れても美味しそう😍

教室のパン紹介

2015-07-09 17:04:04 | パンとお菓子
最近作ったパンや教室のレッスンで作ったパンやお菓子です。



フェット・ケベック





















色々な味や形のパン🍞🍩やお菓子🍪🍰🍮

何度同じパン🍞やお菓子🍰を作っても、100%納得する事はなく、パンもお菓子も食べて無くなってしまうからでしょうか?

私のパン作りはもう20年近くになります😊




ソラテアート

2015-07-06 10:21:16 | 愛犬 トイプー空


これ、僕だって💕
ママが一生懸命やってたよ🐶


2人娘の月曜日の朝は土日の疲れがドッと出てテンション低め😓
だから娘たちのテンションをあげるために頑張りました💪

2人とも喜んで飲み干し、学校に出掛けて行きました😊


もっと上手に描けるように練習しまーす

遅めの朝食

2015-07-04 15:28:38 | パンとお菓子
今日は土曜日
特に用事がないので目覚ましを鳴らさずに起きました😊

まあ、空が目覚まし時計になっちゃって…それでもいつもより2時間遅い8時半に起きました

空のご飯を作って食べさせ、洗濯物を干し、さあ、朝ごはんを準備しようかな…

せっかくだから、ちょっと手をかけて

グラハムトーストにアボカド・レタス・モツァレラチーズ・ハム・トマトをはさみました。



ちょっとだけ、ラテアートも💕

今の季節…サクランボ🍒が美味しいですよね。

空も大好きですよ😍

ワンちゃんの浴衣

2015-07-03 15:59:48 | 愛犬 トイプー空
6月にご注文頂いていたワンちゃんの浴衣やタンクトップがようやく完成し、お渡しすることが出来ました。

皆さん写真を送っていただいたので、
せっかくですからお披露目😊



そらくん

うみくん


せいちゃん



ルアナちゃん


ついでに
銀ちゃんと空


あとは…
あっ、わん太くんの写真がないわ💦
Nさーん、わん太くんの写真が撮れたら送ってね💕

みんな、自分が作ったものを着てお散歩やお祭りに行ってくれるのかな~😄なんて想像しると、なんだか嬉しい気分です😍

パン教室

2015-07-03 00:23:24 | パンとお菓子
今日のメニューは…
グラハムトーストブレッド
ベルギーワッフル
紅茶のブラマンジェ








グラハムトーストブレッドはクロックムッシューでいただきました。


サンドイッチやハム.チーズなどをのせて食べるパンはもちろん白い食パンでも美味しいですが、グラハム粉などが入ってザックリとしたパンが合いますね。

皆さんも美味しいと言って、クロックムッシューを食べてくださいました。

ベシャメルソースもレンジで簡単にできるので、気軽につくれますね。