寒かった今年の冬にハマッた〆のラーメンはススキノの目印とも言えるススキノ交差点から歩いて5分ほどの所にあるお店。
あまり目立つ場所にはない小さなお店だが、絶品の塩ショウガラーメンを味わえるお店として、待ち客が多いラーメン屋！！
場所は有名なラーメン横丁の隣、第４グリーンビルの１階にあります。
頼んだのは・・・
しおラーメン！
〆の店なんでおぼろげながら７１０円だったはず ・・(笑)
透き通ったスープの綺麗なラーメンです。
麺は、ただ硬いだけでなく、適度なコシがあり、スープとの相性が良く、食べやすく、塩をつかった透明なスープはスープ自体のコクや旨みががどこまでもあと引く絶妙な塩梅で、出汁感がよく感じられます・・・(〃)´艸`)ｵｲｼｰ♪
アッサリ目のチャーシューもシンプルな旨さで、そして具材を締めくくるのはスープをたっぷり吸い込んだ“おふ”がホントいい仕事してます(･ω･)b
脂はこってりしているのに、食べ終えた後は意外にあっさりで、最近のコスパの高いラーメンと違い、昔好きだった懐かしい塩ラーメンみたいで温まります・・・(*´∇`)o｡゜
周りにいた常連らしき方々の一番人気は、やはり塩ショウガラーメン！！
山岡家では醤油しか食べない位、保守派のエテ公ですが、次回トライしてみるかぁ・・・と思ってます(笑)
