最近味噌汁担当で

腸に良さそうな食材で味噌汁を作っています。

ゴボウ、玉ネギ、キノコ類をメインに美味しい鰹だしを効かせて麹味噌で仕上げます

今日もこれを使います

 

ここに魚や肉をトッピングして煮ても美味しいですが、今日は蟹にしました（＾▽＾）V

 

その間にツマミも煮ます

 

蟹入り味噌汁完成です(=^_^=)

香り良し！みんなに飲んでもらいます( ^ー゜）b

 

今日はバイ貝酒蒸しの他に笹かまぼこをツマミにしました

 

笹かまぼこは辛子醤油にしてみましたが、なかなかイケマス！