ロバート・ナイトホーク / Robert Nighthawk
The Allman Brothers band / At Fillmore East
アン・ピーブルズ / Straight from the heart
ガーネット・ミムズ / Garnet Mimms
スマイリー・ルイス / Smiley Lewis
ローラ・ニーロ/ Season of lights
デルズ / The mighty mighty Dells
フレッド・アステア / Fred Astaire
ジョニー・テイラー / Johnnie Taylor
コーネル・デュプリー / Teasin\'
表題のplat du jourはフランスの食堂の黒板等にある「今日のおすすめ料理」の意。さて、お口に合いますかどうか。
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