リトル・ウォルター / Little Walter + 桂離宮
ハウリン・ウルフ / Howlin\' Wolf
マディ・ウォーターズ / Muddy Waters + Callas Assoluta
ジョニー・ソマーズ / Joannie Sommers
オーケストラ・ハーロウ + カプリ島
山田 宏一さんとフランソワーズ・ドルレアック
辻静雄さん+ヨーゼフ・ヴェックスバーグさん
ロバート・ナイトホーク / Robert Nighthawk
The Allman Brothers band / At Fillmore East
表題のplat du jourはフランスの食堂の黒板等にある「今日のおすすめ料理」の意。さて、お口に合いますかどうか。
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