パンのおぼえがき

おいしいパンを食べました

TSURUYA オレンジチョコ

2006年07月31日 | 長野パン

¥88 64g 231kcal
地元スーパー内のベーカリーにて。
『チョコチップとオレンジピールを練り込んだ生地にオレンジ果汁入りのビスをトッピング』

パン生地は以外にもちっとしっとりしてた。
ビスはオレンジ風味感じられなかったなぁ。
てかパン生地がオレンジかと思い込んでたのでちとがっかりしょんぼり。


Pasco ブルーベリー&ヨーグルト

2006年07月30日 | 市販袋パン

¥99 120g 314kdal 脂質6.9g 炭水化物57.1g
『ジューシーなブルーベリージャムとヨーグルトクリームを包みました。』
『表面の白い粉は米粉です。ブルーベリージャムがやわらかいので食べるときにこぼさないようにご注意ください。』

米粉がザラザラとしていて舌触りがよくなかった。
普通に打ち粉でよいのに。
パン生地ももっさりしてて微妙。この形のシリーズは今まで外れなかったのになぁ。
ブルーベリージャムは果肉入りでした。
でもこの時期は生のおいしいのを食べ慣れてるんでこれもフレッシュさにかける。
そしてヨーグルトクリームも酸味よりも甘さが勝ってた。
なんだかすべてにおいて文句をつけてて我ながら感じワルッ。


TSURUYA ソフトヨーグルトパン

2006年07月29日 | 長野パン

¥59 76g
ヨーグルトとクリームチーズ入り。
夕方のタイムセールにて遭遇。
でも外側が乾燥して硬くなってた。
でもクリームは濃厚かつ甘酸っぱくておいしかった。
焼き立てに出会ったらリベンジしたい。


まるた くるみパンオレンジピール入り

2006年07月28日 | 長野パン

¥204 50gx3ケ入り
『熊本産低農薬の甘夏・夏みかんより、作りました。香りが美味!お試しあれ!!』

地元スーパーにて。
「親子の手作りパン」なるポップが出ていたので自宅焼きのみで店舗売りはないのかな?
当日製造3日後賞味期限の物が夕方には100円引きになっていてラッキー♪

原材料は『国産小麦粉、全粒粉、スキムミルク、バター、きび砂糖、くるみ、オレンジピール、イースト、真塩、なたね油』

小麦&くるみの香ばしさとオレンジピールの爽やかな香りのハーモニーがナイス。
見た目はハードですが、実際はソフト系です。
オレンジピール、結構大きめのがゴロゴロ入ってた!


青りんごの樹 カマンベールチーズ入りオーガニックライ麦パン

2006年07月27日 | 長野パン

¥157 90g
ベーカリーズストリートで購入。
店頭ではもう少し安いと思います。
『トーストするとチーズがトロリと溶け出し、ワインと良く合います。』
ホシノ天然酵母使用。
その他材料は国産小麦、天日塩、水、オーガニックライ麦粉、カマンベールチーズと安心シンプル。

酸味が少なくくせのないライ麦パン。
食感もとても軽く、トーストするとサクサクした感じ。
カマンベールもっとどかんと入れてくれ。