フライ・カツ・テンプラ。。。

みなさんこんにちは

この前ポテトフライ・フライドポテト。。。

呼び方はどっちでもいいのですが。

ポテトフライを食べていて思った素朴な疑問なんですが。。。

フライとカツの違いってなんだろ。。。

今まではなんとなくエビフライ、アジフライ、カキフライとか

魚介はフライ？

ビーフカツ、チキンカツとかお肉はカツ？

と思っていたのですが。

ポテトフライっておイモだし。なんでだろうか？

てんぷらと（カツ・フライ）ほど調理方法に違いがあれば

名前が違うのも納得なのですが。

カツもフライも調理法に違いは無いですよね？

なんででしょ？

また解ればブログにかきたいと思います。

　　　マー坊

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