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ひとりごとです

ゴーンさんのコッペパン失敗

2020年06月14日 | ゴーンさんのパン作り
コッペパンサンド
家でもできるといいな
と、ゴーンさん
昨日の夜、突然挑戦です
 
 

でも、ゴーンさん曰く
参考にしたレシピだと
水分が多すぎて
まとまらないとのこと
 
うまく焼けないと思ったから
もう、照り出しの卵黄も
塗らずに焼いたそうです

美味しかったけどねー
ゴーンさん的には
イースト臭が強くてダメだと
 
私はむしろイーストの匂い
あるくらいでいいですけどね
手作りっぽくて
 
 
次作に期待しましょう
 
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