あさりと大根の煮物

あさりのむき身と大根の煮物をいただきました。



江戸前のぷりぷりとふっくらしたあさりは旨味が抜群に出てます。
大根と非常に良くマッチしていてご飯のおかずにぴったりですね。
残ったダシがまた格別に美味しいです。
ご家庭でぜひお試しになってください


本屋　勝海（モトヤ　カツミ）

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