今年は寒いせいか寒ブリが大漁だそうで値段もかなりお安くなっており
早速築地から仕入れてきました。
1本10キロ越え富山県氷見(ひみ)の天然の寒ブリです。
今日は刺身をいただきました。
脂がばっちりのっててこれは幸せ
おいしくて笑っちゃいました
次回はカマ焼きをご紹介します。
本屋 勝海(モトヤ カツミ)
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