盛夏お見舞い申し上げます。
だいぶ暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？
今日からお盆休みという方もいらっしゃるでしょうね。
楽の夏休みは、
８月１８、１９、２０（月～水）の３日間です。
今週末までは、平常どおり営業致します。
お盆で帰省されている方もいらっしゃるでしょうけど、
おうちでのんびりと過ごされている方は、
ぜひ蕎麦（もちろんスウィーツも！）を食べにきてくだ . . . 本文を読む
チェー（ＣＨＥ）をご存知ですか？
ベトナムを代表するデザート。
日本と同じ、南北に長いベトナムでは
関東と関西でお汁粉やお雑煮が違うように、
北ベトナムと南ベトナムでは
チェーの内容も変わります。
チェーとはぜんざいみたいなもの。
豆類のチェーもあれば、
フルーツのチェーもあり、
温かいものもあれば、
氷の入ったかき氷風なのもあります。
今回の黒いチェーは
身体に良い黒いモ . . . 本文を読む
当店特製『煮豚蕎麦』をご存知ですか？
温かい蕎麦の上に、口の中でとろける煮豚と大葉、ネギがのったお蕎麦です。
この時期温かい蕎麦はほとんど出ませんが、そこで登場するのが『つまみ煮豚』です。
冷酒につまみ煮豚。
密かに人気のメニューです。
この煮豚は岩手県は岩中豚を使用しています。
２時間以上もことこと煮続け、
蕎麦つゆを使ってしっかり味付けをし、
分厚いチャーシューのように切ってお出ししてい . . . 本文を読む
蒸し暑い日々が続きます。
テラス席やら看板やらを夕立に濡れないように、しまいこんでは、あっという間に晴れ間が出る・・・。
そんな日々です。
今週は二種盛蕎麦が良く出ていたようです。
週によって、とろろの蕎麦がものすごいでたり、
おろし蕎麦が人気だったり。。。
偏るんですよね！
不思議です。
さて、じわじわと人気が出てきたメニューはコチラの写真の
『合鴨のウインナー』
（先日写真だけ載せてご . . . 本文を読む
なんと九州ではもう梅雨明けだそうです。
早いですね～。
関東地方も意外と早く明けるんでしょうか？
例年のイメージでは、海の日の３連休辺りが梅雨明けかな？？と思ってましたが・・。
さて、今月のオススメそばをご紹介します。
辛味汁そば ８９３円です。
写真の通り、たっぷりの辛味大根（ねずみ大根を使用してます）
とつゆでいただくセイロです。
蒸し暑い季節にはピッタリ。
期間限定ですのでぜひ近い . . . 本文を読む
先週から始まった『二種盛り蕎麦』は、せいろ と 粗挽 が両方１度に味わえるメニューです。
始まったばかりだからか？！結構人気メニューになってます。
どちらも味わいたいという方はぜひお試し下さいね♪
他にも新しいおつまみメニューが登場してます。
またご紹介いたします！！ . . . 本文を読む
ご連絡です。
あさって２９日（日）１６時より、貸切営業となります。
お間違えのないようご確認くださいませ！！
写真は本日からスタートした
新メニュー『すずしろセット』です。
涼味たっぷりのすずしろと稲荷寿司が２つ付いたセットです。
平日月曜から土曜の数量限定セットです。
よろしくお願いします♪ . . . 本文を読む
前回の記事で値上げのお知らせをしましたが、
日にちが決まりましたのでもう一度告知させていただきます。
値上げ実施日は６月２６日（木）に決まりました。
主に、蕎麦の単品を中心に値段がＵＰ致します。
ランチセット、蕎麦小膳などのセットメニューとスウィーツの方は何とか値上げをせず、据え置きで頑張りたいと思います。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のうえ、今後ともよろしくお願い申し上げ . . . 本文を読む
土・日共に久々にお天気が良く、両日１００人を超えるお客様にご来店いただきありがとうございました。
蕎麦が足りずに、折角来て下さったのにお帰りいただいたり、
蕎麦が打ちあがるまで待っていただいたり、出直していただいたり・・と
帰られたお客様には大変失礼を致しました。
反省する点も多いのですが、
蕎麦打ちをひとりでやっているものですから、
なかなか全てのお客様にタイミングよくというわけにもいかず、
. . . 本文を読む
雨にめっぽう弱い、楽です。
雨の日はお客様が残念ながら少ないです。
逆にいつもよりゆっくりしていただけるチャンスかも？！
ゆっくりランチしたいなぁ・・という雨の日はぜひ楽でお食事を（笑）
さてさて、今日の写真は一体何？？
もうすぐ始まる新メニューの写真でした。
また改めて告知させていただきます♪
お楽しみに！！ . . . 本文を読む