恋する彗星、恋するイタリアン

ずっと行ってみたかったイタリア料理のお店。
予約をしてようやく行くことができました。
素晴らしかったです。恋しちゃった！


夫運転なため、二人でノンアルコール。
赤のトラウベンモスト、私はリモナータ。
チーズのグリッシーニ





歓びに満ちた前菜！前列が魚介、後列がお肉、右上はお米のサラダ
もうこの時点でわくわくが止まらない。





栗と安納芋のフォカッチャ
少し甘味のあるパン。オリーブオイルも美味。





白菜とイカのオイルのパスタ（タリアテッレ）
新鮮なイカがたっぷりで、運ばれて近づいてくるだけで海の香りがしてきたの！
味の加減も抜群。





鶏の腿、レバー、砂肝のクリームソースのパスタ（フェットチーネ）
これが素晴らしかった。今まで食べたクリームソースの中で一番美味しかった。
鶏も美味しい。シェアしながら食べたんだけどこっちばっか食べた(笑)





鰆のジェノベーゼソース
皮がパリパリでソースも濃厚で鰆の引き立つ味。
添えてあるマッシュルームの風味の豊かさにも驚き。





松阪豚の白バルサミコソース
これが！！！豚肉がこんなに美味しいと思ったのは初めてです！！
レアでジューシーで柔らかくて味が濃くて感動。添えてある菊芋も美味しい。





オレンジのガトーショコラ　木苺添えのパンナコッタ、葡萄のジェラート
オレンジのピール（かな？）がカリッとして絶品。
パンナコッタも美味しかった。ジェラートはもうほぼ葡萄(笑)





そして隠れ家のようなトイレ(笑)
お店全体が隠れ家のような雰囲気で落ち着ける異空間。




すべてが初めて食べるようなはっとする味で、眠っていた脳細胞の動きを感じました(笑)
素晴らしかったです。
お店のオーナーの方も気さくな方なのですが、お料理の説明が一品一品に心がこもっていて、
それも素敵で、よりお料理の味を楽しめました。

恋しちゃった。また近いうちにこのお店のお料理に会えたらいいな。